西红柿的意思、西红柿的详细解释

西红柿的解释

[tomato] 番茄的别称

即番茄。参见“ 番茄 ”。

一年生或二年生草本植物，全株有软毛，花黄色。结浆果，球形或扁圆形，红或黄色，是普通蔬菜。②这种植物的果实。

西的解释西 ī 方向，太阳落下的一边，与“东”相对：西面。西晒。西域。西方。西席（旧时对幕友或家塾教师的敬称。古代主位在东，宾位在西。亦称“西宾”）。西宫（借指妃嫔）。事物的样式或方法属于西方的（多指欧美各

西红柿（xī hóng shì），汉语常用名词，指一种广泛栽培的茄科草本植物及其可食用的果实。以下是详细释义：

植物学定义
西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物（学名：Solanum lycopersicum），原产于南美洲，现全球广泛种植。其果实呈扁球形、圆形或椭圆形，成熟时为红色、黄色或橙色，果肉多汁，内含多数种子。
食用价值
果实可生食、熟食或加工为酱汁、罐头等，富含维生素C、番茄红素等营养成分，是常见蔬菜兼水果（来源：《现代汉语词典》第7版，商务印书馆）。

名称由来
“西红柿”一词源于其引入中国的历史：
- “西”指代西方（原产美洲，经欧洲传入）；
- “红”描述成熟果实的颜色；
- “柿”因外形与中国本土柿子相似，故借名（来源：《汉语大词典》，上海辞书出版社）。
别称考据
亦称“番茄”（强调茄科属性）、“洋柿子”（突显外来属性），方言中还有“番柿”“火柿子”等称呼。

形态特征
- 茎叶：植株高60-200厘米，全株被粘质腺毛，羽状复叶。
- 花果：黄色聚伞花序，浆果肉质多汁，直径1.5-3厘米（来源：《中国植物志》，科学出版社）。

分类地位

在植物分类系统中隶属：

界：植物界 Plantae
门：被子植物门 Angiosperms
纲：双子叶植物纲 Dicotyledoneae
目：茄目 Solanales
科：茄科 Solanaceae
属：番茄属 *Solanum*

食用禁忌辨析
民间有“西红柿与螃蟹同食中毒”的说法，但现代营养学证实此为误传。西红柿中的维生素C与海鲜中的砷结合需极大量才可能生成有毒物，日常食用无风险（来源：中国营养学会《中国居民膳食指南》）。
象征意义
因其鲜艳色泽与饱满形态，常被用于艺术创作中象征“丰收”或“生命力”，如农民题材绘画、民俗剪纸等。

参考资料

西红柿（学名：Solanum lycopersicum），又称番茄，是茄科番茄属的一年生或多年生草本植物。以下是其详细解释：

西红柿是“番茄”的俗称，两者指代同一种植物及其果实。其名称源于早期引入中国时“番邦”（外国）的茄科植物特征，后因成熟果实呈红色，民间多称“西红柿”。

原产南美洲，现中国南北广泛种植，是全球栽培最普遍的果菜之一。美国、意大利、中国等为主要生产国。

果实可生食、烹饪或加工成番茄酱、罐头等，富含维生素和抗氧化物质，风味独特。

如需进一步了解栽培技术或营养成分，可查阅农业或营养学专业资料。