指牛、馬、豬、羊、驢五種母畜。《孔叢子·陳士義》：“子欲速富，當畜五牸。” 清 顧炎武 《郡縣論三》：“夫養民者，如人家之畜五牸然。” 清 金農 《送猗氏杜祺孫之雍州》詩：“天上雙鸞求未得， 河東 五牸畜何難。”
“五牸”是古代農耕文化中的專有名詞，指五種雌性家畜的統稱，具體包括母牛、母馬、母豬、母羊和母驢。這一概念最早見于北魏農學家賈思勰的《齊民要術》，書中記載：“五牸之畜，滋生蕃息，農家之本也”，強調雌性家畜在農業生産中的繁殖與經濟效益。
從構詞角度分析，“牸”字本義為雌性牲畜，《說文解字》釋為“畜母也”，其字形從“牛”旁，可見與農耕活動的密切關聯。古代選擇這五種動物，因其分别對應不同的生産需求：牛用于耕作，馬用于運輸，豬羊提供肉食，驢則兼具勞役和繁殖功能。這種分類體現了傳統農業社會的綜合生産觀。
在曆史文獻中，“五牸”常與“五牲”（雄性牲畜）并提，如《周禮·地官》記載的畜牧管理制度。明代《農政全書》進一步細化了飼養方法，強調“牸畜宜暖廄，精飼料，以利懷胎”，反映出古代對牲畜繁育的科學認知。
現代農史研究指出，“五牸”體系實際構成了古代家庭畜牧的經濟閉環，通過雌性牲畜的持續繁殖，保障了生産資料與生活物資的穩定供給。這種生态智慧至今仍被部分傳統農區沿用。
“五牸”是一個漢語詞語，讀音為wǔ zì，其基本含義指牛、馬、豬、羊、驢五種母畜的組合。以下是詳細解釋：
提示：如需了解更詳細的古籍原文或現代應用案例，可參考《孔叢子》及顧炎武相關著作（來源：、2）。
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