
亦作“麯部”。指號稱曲部尚書的 李琎 。 清 錢謙益 《王二溟布政謝事家居八十如少壯聽歌度曲累夕不倦奉贈》詩之一:“小建纛旗臨麴部,平分旌節領騷壇。” 清 陳維崧 《無悶·益都馮相國夫子飲我以太和春賦此奉謝》詞:“麯部休嘲戶小也,浮白卷波如渴驥。” 清 曹寅 《雨中李使君饷浙東薏苡酒戲成》詩之二:“麯部譸張亂典型,拟教 甘 石 換茶星。”參見“麴部尚書”。
麴部(俗稱“曲部”)是漢字部首之一,歸類于《康熙字典》的“酉部”之下,現代《漢語大字典》将其作為“曲”的異體部首處理。該部首下的漢字多與發酵、酒制工藝相關,例如“麴”“䴼”等字,結構上通常以“曲”為偏旁,位于漢字左側或下方 。
本義:發酵媒介
“麴”指酒曲(釀酒發酵劑),《說文解字》釋為:“麴,酒母也。從麥,匊聲。” 其字形由“麥”(原料)與“匊”(包裹發酵)構成,體現用谷物制曲的工藝 。
例證:
引申義
古代釀酒技術
賈思勰《齊民要術》詳載制曲法:“七月取小麥,炒微黃…和以清水,揉團發酵”,反映麴在農耕文明中的重要性 。
醫藥用途
《本草綱目》将“酒麴”列為藥材,稱其“消食積,治痢疾”,體現傳統藥食同源理念。
“麴部”一詞在不同語境中有多重含義,具體解釋如下:
古代官署名
指管理宮廷音樂的官署。這一用法在唐代文獻中有所記載,例如《甘澤謠·許雲封》提到韋公将雲封“禮于曲部”,這裡的“曲部”即指音樂管理機構。
與釀酒相關的引申義
因“麴”本義為釀酒用的發酵劑(酒曲),故“麴部”也被用來代指與釀酒相關的官職。例如“麴部尚書”是古代負責管理酒曲釀造的官員,後引申為行業主管。
對曆史人物的别稱
清代文獻中,“麴部”常指唐代宗室李琎,因其曾任“曲部尚書”,後人以官職代稱其人。例如清人錢謙益的詩中“小建纛旗臨麴部”,即借李琎之典故表達雅趣。
代指歌館或風月場所
在部分明清筆記中,“曲部”被用作歌館或妓院的婉稱。例如《潮嘉風月記》描述潮州、嘉應地區的風月場所時稱“潮嘉曲部”。
如需進一步考證,可參考《漢典》《集韻》等古籍,或清代詩文集的具體用例。
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