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絲窩的意思、絲窩的詳細解釋

關鍵字:

絲窩的解釋

一種糖的名稱。 明 劉若愚 《酌中志·内臣職掌紀略》:“甜食房:掌房一員,協同内官數十員,經手造辦絲窩、虎眼等糖。”

詞語分解

專業解析

"絲窩"是一個漢語詞彙,主要具有以下兩層含義:

  1. 指一種古代食品或點心:

    • 這是"絲窩"最核心的含義。它特指一種用糖或蜜和面粉等原料制成的、外形呈絲狀且常盤繞成巢穴(窩)狀的甜點或小吃。
    • 字義解析:
      • 絲: 形容該食品的形态細長如絲。
      • 窩: 形容該食品的造型常被盤繞或堆疊成類似鳥巢、蜂巢的窩狀。
    • 特點: 這種點心通常口感酥脆或松軟,帶有甜味,是古代(尤其是宋代)較為流行的甜食之一。它可能類似于後世的龍須酥、某些類型的糖絲點心或特定造型的糕點。
    • 文獻佐證: 宋代文獻中常有記載。例如,在描述宋代都城汴京(今開封)或臨安(今杭州)繁華市井生活、節慶習俗或飲食的筆記中,常出現"絲窩"作為點心名稱。孟元老的《東京夢華錄》在記載清明節食品時提到"稠饧、麥餻、乳酪、乳餅之類",并提到"炊熟,分繭、絲窩、竹籠、棗餻"。周密《武林舊事》卷六《蒸作從食》中也列有"絲窩"之名,與"棗箍荷葉餅、鏡面糕"等點心并列。來源:孟元老《東京夢華錄》、周密《武林舊事》。
  2. 引申指盤繞成窩狀的絲線或絲狀物(較少用):

    • 在更寬泛或比喻的意義上,"絲窩"也可以指代任何盤繞成巢穴狀的絲線或絲狀物。例如,蠶吐絲結成的繭,或者一團纏繞的絲線,有時也可能被形象地稱為"絲窩"。
    • 字義解析:
      • 絲: 指絲線或絲狀物。
      • 窩: 指其盤繞聚集形成的巢穴狀形态。
    • 不過,這個用法相對少見,不如指代點心那麼常見和固定。來源:基于"絲"與"窩"字義的組合引申。

"絲窩"一詞主要是一個曆史飲食名詞,指代一種古代(尤其宋代)流行的、形态細長如絲并常盤繞成窩狀的甜味點心或小吃。其名稱形象地描繪了該食品的外觀特征。次要含義可指代盤繞成窩狀的絲線或絲狀物,但此用法不及其指代點心普遍。

網絡擴展解釋

“絲窩”是一個漢語詞語,具體含義及背景如下:

詞義解釋


曆史文獻記載

根據明代劉若愚《酌中志·内臣職掌紀略》的記載,絲窩糖是宮廷甜食房制作的特色食品之一,常與“虎眼糖”并列提及。甜食房由内官負責,專門為皇室供應此類精細甜點,可見其在當時屬于較高檔的食品。


相關補充

如需進一步探究,可參考《酌中志》等明代史料或古代飲食文化研究資料。

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