
"水果店"是漢語中常見的複合名詞,指專門從事水果銷售的商業場所。根據權威詞典及行業規範,其定義可分解為三個層面:
一、詞義構成 "水果"指可食用的植物果實(《現代漢語詞典》第七版,商務印書館),包含鮮果、幹果及加工制品;"店"指固定經營場所(《新華字典》第12版,商務印書館)。組合後特指具有實體空間、以水果為主營商品的零售單位。
二、經營範疇 依據國家市場監督管理總局《食品經營許可管理辦法》,水果店屬于"預包裝食品銷售"或"散裝食品銷售"業态,需具備《食品經營許可證》[國家市場監督管理總局官網]。其商品範圍涵蓋時令鮮果(蘋果、柑橘等)、進口水果(榴蓮、車厘子等)、果切制品及關聯産品如果汁、果籃等。
三、社會功能 中國果品流通協會數據顯示,全國水果店數量超200萬家(2024年行業報告),承擔着城市生鮮供應鍊終端功能。其選址多遵循《零售業态分類》國家标準(GB/T 18106-2021),集中在社區、商圈及交通樞紐區域,滿足居民日常消費需求。
“水果店”是指專門銷售各類新鮮水果及其相關産品的零售場所,通常以實體店鋪或線上平台形式存在。以下是詳細解釋:
經營範圍
主要出售當季水果(如蘋果、香蕉、橙子等)、進口水果(如車厘子、牛油果)、加工産品(如果幹、果汁)及果籃禮盒。部分店鋪還會搭配銷售堅果、零食等周邊商品。
服務内容
提供水果挑選、稱重、包裝等基礎服務,部分店鋪支持現切果盤、鮮榨果汁等即食服務,滿足便捷消費需求。
經營模式
目标客戶
覆蓋家庭日常采購者、健康飲食人群、辦公團購及節日禮品需求者(如果籃定制)。
附加價值
部分高端水果店提供産地溯源、營養咨詢、會員定制等增值服務,增強客戶粘性。
特點:水果店商品具有強季節性,需快速周轉以保證新鮮度;選址和供應鍊管理是經營關鍵。
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