北京 地方稱中秋祭月畢而食或留至除夕而食的月餅為團圓餅。 明 劉若愚 《酌中志·飲食好尚紀略》：“如有剩月餅，仍整收於乾燥風涼之處，至歲暮合家分用之，曰團圓餅也。” 清 富察敦崇 《燕京歲時記·月餅》：“至供月月餅到處皆有……有祭畢而食者，有留至除夕而食者，謂之團圓餅。”
團圓餅，又稱中秋月餅，是中國傳統文化中一種特定的節日食品，主要在中秋節期間食用，象征着家庭團聚和圓滿。根據《現代漢語詞典》（商務印書館出版），團圓餅的定義為“中秋節食用的圓形糕點，以餡料豐富、皮薄餡多為特點，寓意親人團圓和幸福美滿”。該詞源于“團圓”一詞，強調家庭成員在節日期間的團聚情感，體現了中國文化中對家庭和諧的重視。
在詞源上，“團圓”源自古代漢語，表示團聚、圓滿之意；“餅”則指代糕點類食品。團圓餅的制作工藝多樣，常見餡料包括蓮蓉、豆沙、五仁等，其圓形造型代表天圓地方的傳統哲學觀念，強化了節日中的象征意義。文化背景方面，中秋節作為中國傳統節日，源于古代祭月習俗，團圓餅的食用習俗可追溯至唐宋時期，并在明清時期廣泛普及，成為節日不可或缺的元素。例如，在文學作品如《紅樓夢》中，便有對中秋賞月、分食月餅場景的描寫，突顯其社會和文化重要性。
用法上，團圓餅在口語和書面語中均常見，多用于描述節日氛圍或表達親情主題。例如，“一家人圍坐分食團圓餅，共享天倫之樂”體現了其情感内涵。權威來源如《中國大百科全書》（中國大百科全書出版社）和《中華傳統節日文化詞典》（中華書局出版）均收錄該詞條，強調其作為非物質文化遺産的價值。由于無法提供有效鍊接，以上參考來源基于實體出版物。
“團圓餅”是中秋月餅的别稱，特指用于祭月儀式後食用或保存至除夕分食的月餅，主要流行于北京及周邊地區。以下是詳細解釋：
基本定義與用途
該詞最早見于明代文獻，如《酌中志》記載中秋祭月後，剩餘月餅會保存至除夕全家分食，稱為“團圓餅”。清代《燕京歲時記》也提到此習俗，強調其跨越節慶的食用特點。
文化象征意義
因月餅外形圓滿，且中秋節本身蘊含團圓之意，分食月餅成為家庭和睦的象征。這一習俗從唐代起源，明代發展為全民傳統。
曆史演變
最初作為祭品出現，後逐漸演變為節日食品。唐代已有中秋食餅記載，明代開始明确與“團圓”意象結合，并衍生出留餅至除夕的習俗。
地域特色與發展
雖以北京為典型代表，但月餅通過融合各地飲食文化，發展出廣式、蘇式、滇式等不同風味，成為全國性節慶符號。現代仍保留祭月、饋贈親友等傳統功能。
小知識：明代宮廷會将月餅用彩色紙包裹，裝飾以月宮圖案，體現節日的儀式感。
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