檸堿英文解釋翻譯、檸堿的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 limonin

分詞翻譯：

堿的英語翻譯：

alkali; soda
【化】 alkali; base

專業解析

檸堿（Limonin）是柑橘類植物中廣泛存在的一種次生代謝産物，屬于三萜類苦味化合物。其英文名稱為“Limonin”，化學名稱為7,16-dioxo-7,16-dideoxylimondiol，分子式為$C{26}H{30}O_{8}$，晶體結構包含呋喃環及内酯環（來源：美國化學會《Journal of Agricultural and Food Chemistry》）。

核心特性與用途

天然苦味來源：主要存在于柑橘屬（如檸檬、柚子）的種子、果皮中，是果汁苦味的主要成分。
生物活性功能：研究表明其具有抗炎、抗氧化及抗癌潛力（來源：美國國家生物技術信息中心NCBI）。
工業應用：在食品工業中作為天然苦味劑，醫藥領域用于合成藥物前體。

漢英詞典對照

《現代漢語詞典》及《牛津英漢雙解化學詞典》均将其定義為“柑橘類植物的苦味成分，化學式為C₂₆H₃₀O₈”。其英文釋義強調其作為“triterpenoid derivative with bitter taste”的屬性（來源：劍橋大學出版社《天然産物術語詞典》）。

網絡擴展解釋

檸堿（Limonin）是一種天然存在的化合物，屬于檸檬苦素類物質，主要存在于柑橘類水果（如橙子、柚子、檸檬）的果皮、種子或果肉中。以下是其詳細解釋：

化學性質
檸堿的英文名稱為limonin，法語中拼寫為limonelimonine。它是一種三萜類化合物，具有強烈的苦味，是柑橘類果汁加工中常見的苦味來源之一。
存在與作用
在柑橘果實成熟或加工過程中（如榨汁），檸堿會逐漸釋放，導緻果汁産生苦味（根據網頁标題推斷）。這一特性使其在食品工業中備受關注，常通過酶處理或吸附技術降低苦味。
應用與研究
近年研究發現，檸堿可能具有抗氧化、抗炎等生物活性，但其具體藥理作用仍需進一步驗證。

補充說明：檸堿與另一種苦味物質“諾米林”（Nomilin）常共同存在于柑橘中，兩者合稱“檸檬苦素類化合物”。如需更專業的化學結構或提取方法，建議查閱化學數據庫或相關文獻。