英語翻譯：

【化】 pumpkin seed
【醫】 cucurbitae semina; pepo; pumpkin seed; semen cucurbitae; squash seed

分詞翻譯：

南的英語翻譯：

south

瓜子的英語翻譯：

melon seeds

專業解析

南瓜子的漢英詞典釋義與詳解

一、基礎釋義

南瓜子（nán guā zǐ）指南瓜（Cucurbita moschata）的成熟種子，英文對應pumpkin seeds（或pepitas）。其核心含義包含：

• 植物學定義：葫蘆科南瓜屬植物的幹燥種子，呈扁平卵圓形，表面黃白色，具邊緣棱線。
• 食用/藥用部分：經曬幹或烘焙後可直接食用，或入藥。

二、權威釋義擴展

1. 《中國藥典》定義

   南瓜子為傳統中藥材，性平味甘，歸胃、大腸經，功能驅蟲（如縧蟲、蛔蟲），主治蟲積腹痛。現代研究證實其含南瓜子氨酸（cucurbitin），具麻痹寄生蟲作用。

2. 《牛津英漢雙解詞典》釋義

   Pumpkin seeds 指烘烤後作為零食或配料的南瓜籽，富含鋅、鎂及抗氧化成分，常标注為shelled（去殼）或unshelled（帶殼）形式。

3. 美國農業部（USDA）營養數據庫

   每100克南瓜子含：

   • 蛋白質30.2g
   • 鋅7.6mg（占日需量70%）
   • 鎂592mg（占日需量148%）

     印證其"高營養堅果種子"的歸類。

三、文化與應用語境

• 食療文化：中醫視南瓜子為健脾利水食材，民間用于緩解前列腺增生症狀。
• 西方食用習慣：常見于沙拉、能量棒、面包裝飾，亦榨取為南瓜籽油（pumpkin seed oil）。

權威參考來源

1. 國家藥典委員會.《中華人民共和國藥典》一部. 2020年版.
2. Oxford University Press.《牛津英漢雙解詞典》. 第12版.
3. USDA FoodData Central. fdc.nal.usda.gov（編號：1100602）.

網絡擴展解釋

南瓜子指葫蘆科植物南瓜的成熟種子，既是常見零食，也是傳統中藥材。以下從多個角度詳細解釋：

一、來源與形态特征

南瓜子來源于葫蘆科南瓜屬植物南瓜（學名：Cucurbita moschata）的種子。秋季果實成熟後剖取種子，洗淨曬幹制成。其形态呈扁橢圓形，長約1.2-2厘米，外殼黃白色，表面有毛茸，邊緣稍有棱，種臍位于尖端，胚乳薄而子葉肥厚。

二、性味與歸經

性味甘平，歸胃經、大腸經，具有溫藥性特點。

三、功效與主治

1. 驅蟲作用：對縧蟲、蛔蟲、血吸蟲、鈎蟲等多種寄生蟲有驅除效果，尤其對縧蟲效果顯著。
2. 利水消腫：適用于産後手足浮腫、水腫等症狀。
3. 營養補充：含蛋白質、維生素A/B/C及亞麻仁油酸等成分，可改善貧血、營養不良。
4. 其他用途：民間用于産後缺乳、痔瘡輔助治療。

四、食用與用法

• 日常食用：多炒制後作為零食，口感香脆。
• 藥用方法：内服可煎湯（30-60g）或研末，外用可煎水熏洗。

五、注意事項

含脂肪油約50%，心血管疾病患者適量食用有益，但需控制攝入量。驅蟲建議在醫師指導下使用。

（完整信息可參考、3、4、10等來源）

分類

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