茴芹英文解釋翻譯、茴芹的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 pimpinella
【醫】 pimpinella; Pimpinella saxifraga L.

茴芹（學名：Pimpinella anisum）是傘形科茴芹屬的一年生草本植物，其英文對應詞為"Anise"。該植物原産于地中海東部地區，現廣泛栽培于歐洲、北非和中東地區。其幹燥成熟的果實稱為"茴芹籽"(Aniseed)，具有獨特的甘草香氣。

在植物學分類中，茴芹屬于被子植物門（Angiosperms）、雙子葉植物綱（Dicotyledons），與孜然、莳蘿同屬傘形科（Apiaceae）。根據《中國植物志》記載，其莖直立，株高可達60厘米，葉片羽狀分裂，花期7-8月，白色傘形花序是該物種的顯著特征。

茴芹籽含有2-6%的揮發油，主要成分為反式茴香腦（trans-Anethole，占比80-90%），該化合物被美國食品藥品監督管理局（FDA）列為公認安全物質（GRAS）。在食品工業中，其提取物廣泛用于烘焙制品、酒精飲料（如法國茴香酒Pastis）和糖果調味。

根據《牛津英語詞典》釋義，"Anise"一詞源自古希臘語"ἄνισον"，經由拉丁語"anisum"演變而來。其藥用價值在《歐洲藥典》中亦有記載，傳統醫學用于緩解咳嗽、促進消化。現代藥理學研究表明，茴芹籽提取物具有抗氧化和抗菌活性。

該物種在宗教文化中具有特殊地位，古埃及文獻記載其被用于木乃伊制作時的防腐處理。在猶太教傳統中，茴芹籽與薄荷、莳蘿并列為什一稅征收的香草品種（《馬太福音》23:23）。

茴芹（學名：Pimpinella anisum L.）是傘形科茴芹屬的一年生草本植物，原産于埃及和地中海東部地區，現廣泛分布于歐洲、北美、中國新疆等地。以下是關于茴芹的詳細解釋：

食用：嫩葉可作沙拉或蔬菜，種子為重要調味料，常用于烘焙、甜點及酒類（如茴香酒）。
藥用：根及全草入藥，性味辛、甘、微溫，具有以下功效：
- 散瘀消腫：外敷可緩解毒蛇咬傷、蜂螫傷；
- 理氣止痛：揮發油成分可調理氣血，緩解腹痛、關節疼痛；
- 抗菌解毒：加速毒素代謝，對痢疾、瘧疾有一定輔助作用。

茴芹是兼具食用與藥用價值的植物，其獨特的香味和藥理作用使其在全球多地被廣泛應用。如需進一步了解栽培技術或具體藥方，可參考來源網頁。