英語翻譯：

chop; spareribs

相關詞條：

1.riblet  2.sparerib  3.spare-rib  4.ribs  

例句：

1. 他大約10分鐘就吃完了兩份排骨和一滿盤的青菜。
   He knocked of two chops and a plateful of vegetables in about ten minutes.
2. 排骨餐館一家專門賣牛排及排骨的餐館
   A restaurant that specializes in serving steaks and chops.
3. 他大約十分鐘就吃完了兩份排骨和一滿盤青菜，而且吃完還要。
   He knocked off two chops and a plateful of vegetables in about ten minutes, and then asked for more.
4. 請把排骨錢記在我賬上。
   Please put the chops down to my account.

分詞翻譯：

排的英語翻譯：

arrange; eject; exclude; line; platoon; raft; range; rank; row; tier
【化】 blower

骨的英語翻譯：

bone; character; framework; skeleton; spirit
【醫】 bone; ossa; osteo-

專業解析

排骨在漢英詞典中的釋義包含以下核心含義：

一、中文釋義

指豬、牛、羊等動物剔去肉後留下的肋骨和脊椎骨，通常帶有少量瘦肉。在烹饪中特指經切割處理的帶肉肋骨，常見于中式菜肴（如紅燒排骨、糖醋排骨）。方言中亦形容人消瘦（如“瘦成排骨”）。

二、英文對應詞

1. Pork ribs：專指豬肋骨，如：

   Braised pork ribs are a classic Chinese dish.（紅燒排骨是經典中式菜肴。）

   來源：牛津詞典（Oxford Advanced Learner's Dictionary），2020年版。

2. Spare ribs：指肋排中肉較少的部位，歐美常用此詞指代中式排骨。

三、文化注釋

排骨在中餐中象征家常美味，其烹饪方式（蒸、炖、烤）反映地域飲食特色。例如粵菜“豉汁蒸排骨”強調鮮嫩，而川菜“麻辣排骨”突出香辣風味。

權威參考來源：

• 《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館，2016年。
• 《牛津英漢雙解詞典》，外語教學與研究出版社，2018年。
• 《中國烹饪百科全書》，中國大百科全書出版社，2020年。

網絡擴展解釋

以下是關于“排骨”的詳細解釋：

基本定義

排骨是豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，附有少量肉，主要供食用。日常生活中提到的排骨通常指豬排骨，因其肉質鮮美且不油膩。

---

分類與特點

1. 小排
   靠近豬肚腩的排骨，肉層厚且帶有白色軟骨，適合蒸、炸、烤。
2. 子排
   連接背脊與腹腔的三角形排骨，肉質嫩但油脂多，適合紅燒、烤制。
3. 大排
   裡脊肉與背脊連接的部位，帶骨肉片，適合油炸或鹵制。
4. 肋排
   胸腔部位的片狀排骨，肉薄骨粗，適合烤或紅燒。

---

營養價值

排骨富含蛋白質、脂肪、維生素（如煙酸、維生素A），以及鈣質（磷酸鈣、骨膠原等），可為幼兒和老人補充鈣質，還有滋陰潤燥、補腎養血的功效。

---

其他相關

• 網絡用語：網絡語境中“排骨”仍指食用部位，無特殊引申含義。
• 英文翻譯：pork ribs（豬排骨）、spareribs（小排骨）。

如需更全面的烹饪方法或營養數據，來源。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏覽...

桉樹腦酸百分的報告類型出于自願存取時間間隙膽甾烷動力航空機放大效應方錳礦非正常程式過失損害踝切離術環境衛生糠敷料科蘭伊氏法空字符串連帶之債螺節規扭轉不全逆襲剖層革掃尾生毛巨痣神經肌細胞螫適婚而未成年人的保佐人獸數據收集站死命抓住甜蜜