指家禽未受精而产出的卵。穀，即俗所谓没有“雄”的蛋。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养鸡》：“取穀产鸡子供常食法：别取雌鸡，勿令与雄相杂，其墻匡、斩翅、荆栖、土窠，一如前法。唯多与穀，令竟冬肥盛，自然穀产矣。”
“谷产”是一个多义词，其含义根据语境不同存在差异，主要分为以下两种解释：
根据多部词典及文献记载（如《齐民要术》）， 该词指家禽未受精而产出的卵，俗称“寡蛋”或“无雄蛋”。这一用法最早见于北魏贾思勰的《齐民要术·养鸡》，描述通过隔离雌鸡获得未受精卵的方法。此类蛋因无法孵化，多用于日常食用。
少数资料（如） 将其解释为“谷物产出”，即粮食作物的总称，如稻谷、小麦等。但此释义缺乏广泛文献支持，可能为现代误用或特定语境下的引申义。
谷产是指从谷物中提取的各类产品，如米、面粉、麦芽等。谷产是人类主食的重要来源之一，对维持人体健康发挥着重要作用。
谷产的部首是“谷”字的“谷”部。谷产共有10个笔画。
谷产一词来源于中国汉字，是由“谷”和“产”两个字组合而成。在繁体字中，谷产的写法保持不变。
在古代汉字中，谷产的写法与现代基本相同，只是字形略有差异。例如，“谷”字在古汉字中的写法是“㰠”，“产”字在古汉字中的写法是“産”。
1. 这家厂商专门从农田中采集谷产。
2. 谷产的质量关系到我们的健康。
谷产的相关词汇有：谷物、粮食、饲料、谷类、谷子等。
近义词：
谷物
反义词：
非谷产
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