
(1).珍馐美味。《陈书·始兴王叔陵传》:“初丧之日,伪为哀毁,自称刺血写《涅槃经》。未及十日,乃令庖厨击鲜,日进甘膳。” 唐 皎然 《送道琚上人还金陵》诗:“野实充甘膳,池花当綵衣。”
(2).泛指膳食。《太平广记》卷一六六引 唐 牛肃 《纪闻·吴保安》:“公有老亲在北,且充甘膳之资。”
“甘膳”是汉语中一个具有文化意蕴的复合词,其核心含义可从字义与典籍用例两方面解析:
一、字义溯源
“甘”本指味美,《说文解字》释为“美也”,引申为美好的事物;“膳”在《周礼·天官》中定义为“食也”,特指正式场合的食物。二字组合后,《汉语大词典》将其训释为“珍美的饮食”,指代经过精心烹制的佳肴。
二、典籍用例
该词在古代文献中多用于礼仪场合,如《礼记·内则》记载“膳用六牲,羞用百二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮”,其中“珍用八物”即属甘膳范畴,特指祭祀或宴飨时的高规格饮食配置。汉代典籍《盐铁论》亦有“大夫宴饮,非羔不举,非甘膳不食”的记载,凸显其与社会等级的关联性。
三、文化延伸
在传统文化语境中,“甘膳”不仅指物质层面的美味,更承载着“以食示礼”的象征意义。如《诗经·小雅》中“我有旨酒,以燕乐嘉宾之心”,虽未直用“甘膳”一词,但通过“旨酒”表达出与之相通的文化内涵——通过精美饮食传递待客之道。
“甘膳”是一个汉语词汇,其含义可从以下角度解析:
“甘膳”既可特指珍贵美食,也可泛称普通饮食,具体含义需结合语境。需注意的是,部分资料将“甘膳”误作成语(如形容吃苦耐劳),实为对字面拆分后的引申解读,缺乏直接文献依据,建议以权威词典释义为准。
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