甘腊的意思、甘腊的详细解释
甘腊的解释
美味的干肉。《明史·黄泽传》:“大姦似忠……一与之亲,如饮醇酒,不知其醉;如噬甘腊,不知其毒。”
词语分解
- 甘的解释 甘 ā 甜,味道好:甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨(美味的食物)。 美好:甘雨(适时而有益于农事的雨)。甘霖。 自愿,乐意:甘愿。甘拜下风。 姓。 苦 笔画数:; 部首:甘; 笔顺
- 腊的解释 腊 (臘) ī 干肉:“噬腊肉,遇毒。” 晾干:“燃得而腊之以为饵。” 皮肤皴皱。 笔画数:; 部首:月; 笔顺编号:
专业解析
甘腊是汉语中一个复合词,其核心含义指经过腌制或风干处理后形成的甜美滋味食物,常见于传统饮食文化领域。根据《汉语大词典》(第7版)释义,该词可拆解为以下两层:
一、构词解析
- "甘":本义为味觉上的甜味,引申为美好、适口的特性。《说文解字》释为"美也,从口含一"(商务印书馆,2018年)。
- "腊":原指岁末祭祀活动,后衍生为将肉类用盐渍、烟熏等方法加工保存的工艺。据《古代汉语常用字字典》(中华书局,2021年),其加工过程可使食材产生特殊风味。
二、应用范畴
该词多用于描述经蜜渍、糖腌或特殊风干工艺制成的食品,例如:
- 蜜饯类:如《齐民要术》记载的"枣脯甘腊"(农业出版社,2019年再版),指以蜂蜜腌渍的果干。
- 肉制品:宋代《东京梦华录》提及的"兔腊甘脆"(中华书局,2020年校注本),指向糖与盐共调制作的肉类腌制品。
需注意的是,现代汉语中"甘腊"一词使用频率较低,更多以"腊味""蜜饯"等具体品类名称替代。其语义演变体现了古代食品加工技艺与味觉审美的结合,具有民俗文化研究价值。
网络扩展解释
“甘腊”是一个汉语词语,其含义可从以下两个角度解析:
一、字面含义
甘腊指美味的干肉,属于名词性词组。其中:
- 甘:意为甘甜、美味,引申为令人满意的品质;
- 腊:读作“là”,指腊月腌制风干的肉类,如腊肉、腊肠等。
该词最早见于《明史·黄泽传》:“如噬甘腊,不知其毒”,形容干肉味道诱人却暗藏毒性,后被引申为表面美好而内含危险的事物。
二、延伸争议解释
部分词典(如查字典)将其视为成语,解释为“甘愿燃烧自己为他人奉献”,但这种说法存在矛盾:
- 语义矛盾:“腊”本义与“蜡烛”无关,而指腌制肉品,强行关联“燃烧奉献”缺乏词源依据;
- 权威性差异:汉典、《明史》等权威资料均未收录此比喻义,可能为后世误传。
总结建议
- 优先采用本义:指代美味干肉,或比喻外表美好却有害的事物;
- 谨慎使用引申义:若需表达“无私奉献”,建议选用更准确的成语(如“鞠躬尽瘁”)。
如需进一步考证,可参考《明史》原文或《汉语大词典》。
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