干脯的意思、干脯的详细解释

干脯的解释

即肉干。《诗·大雅·凫鹥》“尔殽伊脯” 唐 孔颖达 疏：“事尊不敢以褻美之味，直以所泲之酒及乾脯而已。”

词语分解

• 干的解释 干 （⑧干??乾） ā 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。 关连，涉及：干系。互不相干。 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。 古
• 脯的解释 脯 ǔ 肉干：鹿脯。兔脯。 水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。 笔画数：； 部首：月； 笔顺编号：

专业解析

干脯（gān fǔ）是汉语中一个具有特定文化内涵的词汇，其核心含义指经脱水处理的肉制品，即肉干。以下从权威辞书角度进行详细解释：

一、基本释义

1. 字义溯源

   “干”指失去水分，“脯”本义为干肉（《说文解字》：“脯，干肉也”）。二字组合强调通过干燥工艺制成的肉类食品。

2. 权威定义

   据《汉语大词典》释义：“干制的肉。亦指干果。”其核心指向古代加工保存肉类的传统方法，特指切成条块状后风干或熏制的肉制品。

二、历史与文化背景

1. 古代食品工艺

   北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》详细记载制作工艺：“作五味脯法：用牛、羊、鹿等肉，切作片，浸渍调料后阴干。”印证其作为重要储存食物的功能。

2. 礼仪与饮食文化

   《周礼·天官》将“脯”列为“膳羞”之一，是祭祀、宴飨的礼制食品。唐代《通典》更记载干脯作为军旅行粮的使用场景。

三、词义扩展与相关概念

1. 药用价值

   李时珍《本草纲目·兽部》指出：“干脯可入药，味甘性平，主补虚劳，益气力”。

2. 现代语义延伸

   现代汉语中，“脯”亦可指果干（如杏脯、桃脯），但“干脯”仍保留肉类制品的原始语义（《现代汉语词典》第7版）。

参考文献依据

1. 《汉语大词典》（商务印书馆）
2. 《说文解字注》（中华书局）
3. 《齐民要术校释》（农业出版社）
4. 《周礼注疏》（上海古籍出版社）
5. 《本草纲目》（人民卫生出版社）
6. 《现代汉语词典》（第7版，商务印书馆）

网络扩展解释

“干脯”是一个汉语词语，读作gàn fǔ，其基本含义是肉干。以下是详细解释：

1.字词来源与构成

• “干”：指脱水、干燥的状态。
• “脯”：本义为肉干，如《诗经·大雅·凫鹥》中“尔殽伊脯”的“脯”即指肉干。唐代孔颖达在注释中进一步说明，古人祭祀或敬奉尊长时，会使用酒和干脯这类简单而庄重的食物，而非奢美之味。

2.引申含义

• 部分词典（如查字典）提到，“干脯”可比喻缺乏生气或活力的事物或状态，但这种用法多见于现代扩展解释，传统文献中更强调其字面意义。

3.使用场景

• 历史文献：常见于古籍描述祭祀、礼仪等场景，如《诗经》相关注释。
• 现代语境：多用于书面语或特定文化讨论，日常口语中更常用“肉干”一词。

4.注意点

• 发音：部分资料将“脯”注音为“pú”，但根据权威来源（如汉典）及《诗经》注释，正确读音应为fǔ。
• 与成语的区别：有资料称“干脯”为成语，但此说法未见于主流词典，需结合具体语境判断。

如需进一步考证，可参考《汉语大词典》或《诗经》相关注释文献。

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