豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。
腐衣是一种传统豆制品，以下是其详细解释：
1. 定义与制作
腐衣又称“豆腐衣”或“豆腐皮”，由大豆磨浆后经烧煮，表面脂肪和蛋白质凝结形成薄膜，晾干后制成。其制作原理与腐竹相似，但形态更薄。
2. 别称与特点
在不同地区被称为“豆腐皮”“油皮”等，质地轻薄且富含植物蛋白，常用于中式菜肴的包裹、卷制或凉拌。
3. 应用示例
4. 延伸说明
腐衣与腐竹的区别主要在于厚度，腐衣更薄，适合快速吸收汤汁或包裹食材，而腐竹较厚，口感更韧。
腐衣是一个富有诗情画意的词汇，它常常出现在古代文学作品中，具有一种特殊的美感。腐衣在汉语中的意思是残缺不全的衣物，常常用来形容故衣或者年久失修的旧衣服。
腐衣的拆分部首和笔画如下：
腐衣这个词的来源可以追溯到古代，它的古体字写法为「褜衣」，后来演变为现在的「腐衣」。这个词在繁体字中的写法为「膚衣」，表达的意思相似。
在古代，汉字的写法与现在有所不同。腐衣的古代写法为「褜衣」，褜字的形状与现代的衣字有所不同，其中央多了一个扁方块，使整体呈现出一种古朴之美。
以下是对腐衣的一些例句：
以下是一些与腐衣相关的词语：
腐衣这个词语给人一种古朴而深情的感觉，它不仅仅是指一种衣物，更蕴含着历史的沧桑和岁月的流转。通过腐衣这个词，我们可以感受到古人对于衣物的热爱与情感。
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