豆腐衣。大豆磨漿，燒煮後脂肪和蛋白質上浮凝結而成。又名豆腐皮。
腐衣是一種傳統豆制品，以下是其詳細解釋：
1. 定義與制作
腐衣又稱“豆腐衣”或“豆腐皮”，由大豆磨漿後經燒煮，表面脂肪和蛋白質凝結形成薄膜，晾幹後制成。其制作原理與腐竹相似，但形态更薄。
2. 别稱與特點
在不同地區被稱為“豆腐皮”“油皮”等，質地輕薄且富含植物蛋白，常用于中式菜肴的包裹、卷制或涼拌。
3. 應用示例
4. 延伸說明
腐衣與腐竹的區别主要在于厚度，腐衣更薄，適合快速吸收湯汁或包裹食材，而腐竹較厚，口感更韌。
腐衣是一個富有詩情畫意的詞彙，它常常出現在古代文學作品中，具有一種特殊的美感。腐衣在漢語中的意思是殘缺不全的衣物，常常用來形容故衣或者年久失修的舊衣服。
腐衣的拆分部首和筆畫如下：
腐衣這個詞的來源可以追溯到古代，它的古體字寫法為「褜衣」，後來演變為現在的「腐衣」。這個詞在繁體字中的寫法為「膚衣」，表達的意思相似。
在古代，漢字的寫法與現在有所不同。腐衣的古代寫法為「褜衣」，褜字的形狀與現代的衣字有所不同，其中央多了一個扁方塊，使整體呈現出一種古樸之美。
以下是對腐衣的一些例句：
以下是一些與腐衣相關的詞語：
腐衣這個詞語給人一種古樸而深情的感覺，它不僅僅是指一種衣物，更蘊含着曆史的滄桑和歲月的流轉。通過腐衣這個詞，我們可以感受到古人對于衣物的熱愛與情感。
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