锅属炊器。鍑，大口锅。 清 黄景仁 《李绣川招集广住庵看桂并赠丛辉上人》诗：“饮从欢喜河流借，饌自摩尼釜鍑分。”
釜鍑（fǔ fù）是中国古代两种重要的炊具，常并称指代煮食器具，但在形制与功能上存在区别：
釜
指圆底、无足的烹煮器皿，类似现代的锅。其圆底设计需配合灶台或支架使用，主要用于煮饭、烧水或羹汤。《说文解字》释：“釜，鍑属也。”说明其与鍑的关联性。釜在先秦已广泛使用，如《孟子》“釜甑爨”、《史记》项羽“破釜沉舟”的典故，均体现其日常与象征意义。其材质早期为陶制，后多为青铜或铁制。
鍑
特指一种大口、深腹、圆底或圜底且带三足的烹煮器，功能与鼎类似但形制略有差异。《说文解字》明确：“鍑，釜大口者。”部分文献（如《急就篇》颜师古注）指出鍑为“釜之大口者也”，强调其形制特征。鍑通常有三足支撑，可直接置于火上烹煮，适用于较大容量的食物加工。汉代典籍及考古出土文物中可见其具体形态。
“釜鍑”连用泛指古代煮食器具，其中“釜”为无足圆底锅，需依托灶具；“鍑”则为带三足的大口深腹煮器，可独立使用。二者均为古代饮食文化的核心载体，反映了先民的炊煮智慧与技术发展。
参考来源：
“釜鍑”是古代炊具的复合词，主要含义如下：
基本释义
指一类锅具，其中：
文化引用
清代黄景仁的诗句“饌自摩尼釜鍑分”中，用“釜鍑”代指寺院斋食的烹煮器具，体现其在古代饮食文化中的实用性。
功能特性
两者组合使用时，可能指大口型炊具，适用于大规模烹饪场景。古代文献中强调“以鍑煮，安炊之，勿令疾沸”，说明其使用需注意火候控制。
现代关联
现代中文已不常用“鍑”，但“釜”仍保留在成语或特定词汇（如电饭釜）中，可见其历史延续性。
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