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風肉的意思、風肉的详细解释

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風肉的解释

经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。 洪深 《香稻米》第三幕:“几个司法警是什么好东西,看见 金福 家里有一块风肉,定要烧来吃,咸鱼也要吃。”

词语分解

网络扩展解释

“風肉”是中文词汇,通常指一种传统腌肉制品,以下为详细解释:

一、基本定义

“風肉”指通过腌渍、洗晒、晾挂工艺制成的咸肉,因需自然风干而得名。其别称“北风肉”与制作季节相关。

二、制作工艺

  1. 选材:多选用五花肉或土猪肉,要求肉质细嫩、脂肪丰满。
  2. 加工:
    • 腌渍后反复洗晒;
    • 悬挂于通风处自然风干(避免日晒雨淋);
    • 风干至三成后剔除多余脂肪,真空包装。
  3. 时间:传统制作多在冬季,需数月完成。

三、产地与习俗

四、营养价值与食用

五、文学引用

现代作家洪深在《香稻米》中提及风肉,反映其作为日常食材的普遍性。


提示:不同地区风肉制作细节略有差异,具体可参考地方志或传统食谱。

网络扩展解释二

《風肉》这个词的意思

《風肉》是一个汉字词语,意思是风干的肉。通常指的是晾晒后的肉类,特别是用烟熏或者风干的肉制品。

拆分部首和笔画

《風肉》的拆分部首是“风”,由风字旁组成。它的笔画数是10画,其中风部3画,肉部7画。

来源和繁体字

《風肉》是中国汉字的一个词语,原本是使用繁体字写作「風肉」。繁体字是汉字的传统书写形式,在一些地区和场合中仍然广泛使用。

古时候汉字写法

在古时候,中国汉字的写法有时会与现代略有不同。《風肉》的古代写法使用的是「風腥」。腥在古代的写法是「⺼行」。

例句

1. 外婆晾晒的风肉香味扑鼻。

2. 这家店里卖的风肉非常有口感。

组词

1. 风干肉:指用自然风力晾晒或烟熏而制成的肉制品。

2. 熏肉:经过烟熏处理的肉类制品。

3. 牛肉干:指将牛肉晾晒或风干后制成的干肉制品。

近义词

1. 干肉:经过风干处理的肉制品,与《風肉》意义相近。

2. 腊肉:指用盐腌制后的肉,再经过晾晒风干而成。

反义词

鲜肉:指新鲜肉类,未经过任何处理的生肉。

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