米麴的意思、米麴的详细解释

米麴的解释

1.米与酒麯。《汉书·食货志下》：“一酿用粗米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗……除米麴本贾，计其利而什分之。”

2.米制的酒母。《释名·释饮食》：“酒，酉也，酿之米麴。” 明李时珍《本草纲目·穀四·麴》：“麵麴、米麴……主治：消食积、酒积、糯米积，研末酒服立愈。”

3.鼠麴草的别名。见明李时珍《本草纲目·草五·鼠麴草》。

米的解释米 ǐ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。姓。笔画数：；部首：
麴的解释麴 ū 同“曲”⑥。姓。笔画数：；部首：麥；笔顺编号：

“米麴”是一个多义词，其含义需结合不同语境理解。以下是综合多个权威来源的详细解释：

酿酒原料与酒母
- 字面指米与酒曲的混合物，用于发酵酿酒。古代文献如《汉书·食货志》记载酿酒时需计算米麴成本。
- 米制的酒母（发酵剂），明代《本草纲目》提到米麴可消食积、酒积等，具有药用价值。
植物别名
- 鼠曲草的别称，见于李时珍《本草纲目·草五·鼠曲草》。
成语中的比喻义
- 提到其引申为“品行不正派”，因麴酒在古代被视为不纯正，故以“米麴”暗喻道德问题。但此用法在其他权威典籍中较少出现，可能为特定语境下的比喻。

补充说明
“麴”本身指发酵用的曲（如麦麴、米麴），是酿酒关键材料，又称酒母。现代超市的“米酒”与米麴相关，但需通过发酵工艺制成，二者并非完全等同。

若需进一步考证成语用法，建议查阅更多古代文献佐证。

《米麴》是一个汉字词语，意思是用米麴（又称米曲）来发酵制作食品。米麴是一种强烈的生物酵素，常用于发酵制作米酒、米食和米面制品。

《米麴》的部首是米（40画），笔画总数为29画。

《米麴》一词是由“米”和“麴”两个汉字组合而成。米是一种主要粮食作物，而麴则是一种发酵的主要原料。米麴是中国古代为了制作食品而将米和麴混合使用的方式。

《米麴》的繁体字为「米麴」。

在古代汉字书写中，米麴的写法可能与现代稍有不同。然而，详细古代写法需要根据具体的历史时期和书法风格来确定。

1. 奶奶常用米麴来制作美味的米酒。

2. 这道菜用了新鮮的米麴发酵，口感鲜美。

1. 米酒：用米麴发酵制成的酒类。

2. 麴菌：产生麴菌（一种能够发酵的真菌）。

3. 米面：用米粉制成的面食。

米曲、米发、米糁

水磨