米与麦。亦泛指米麦之类的粮食。《书·费誓》“峙乃糗粮” 唐 孔颖达 疏：“《説文》云：糗，熬米麦也。 郑玄 云：糗，擣熬穀也。谓熬米麦使熟，又擣之以为粉也。” 元 睢景臣 《哨遍·高祖还乡》套曲：“春採了桑，冬借了俺粟，零支了米麦无重数。”《警世通言·崔衙内白鹞招妖》：“ 唐玄宗 自 姚崇 、 宋璟 为相，米麦不过三四钱，千里不馈行粮。”
米麦是汉语中表示粮食作物的复合词，具体释义可从单字拆分解析：
复合义：
“米麦”连用多泛指粮食作物，常见于古代文献与方言。例如《汉书·食货志》中“米麦丰穰”指粮食丰收，现代方言（如吴语）仍保留此用法，代指主食原料。据《汉语方言大词典》考证，“米麦”在江淮官话中可特指糯米与小麦的混合粮食。
参考来源：
“米麦”一词的释义可从以下角度综合解析：
一、基本释义 “米麦”指稻米和小麦的统称，也泛指粮食作物。汉字“米”在《汉典》中明确解释为去壳的谷物籽粒，而“麦”则代表小麦类作物，二者组合后成为粮食的代称。
二、扩展含义
丰收象征
部分词典（如查字典）提到“米麦”可作形容词性成语，通过稻麦双收的意象，引申形容农作物丰收或事业、生活的顺利。
历史文献用例
元代睢景臣《哨遍·高祖还乡》中“零支了米麦无重数”，以及唐代《书·费誓》注疏中“熬米麦”的记载，均体现其作为基础粮食的古代使用场景。
三、使用注意
建议：具体含义需结合语境判断，日常使用多取“粮食”本义，文学语境可能涉及引申义。可通过等来源进一步查阅古籍例证。
矮纸北卷笨瓜鄙制不失时机长嘶赤铁撺调翠生石当红得地里的留的立登锋履刃端管恶妇肥瘠飞髾纷敷凤凰蜕负信俇攘恒式赫然耸现闳意妙指花唇黄羲惶灼化塔火冒三尺嘉辰减脚鹅袈裟脊骨浄光可道宽待旷漠龙旗鹿觡旁要攀依前肩全璧归赵宂谬散套莎鸡神丹生孝授课手无寸铁司蠹司卫死政韬曜含光停表媮薄乌啄相捐相去几何鲜煇