
见“麦”
(1).小麦。《儿女英雄传》第三三回:“及至他问我丈人多少地,应收多少高粱麦子穀子,我丈人不用打算盘,説的数目却又合那算法本子上不差上下。”
(2).麦苗。 老舍 《骆驼祥子》二:“ 祥子 的新车刚交半岁的时候,正是麦子需要春雨的时节。” 李準 《参观》:“俗话说:‘麦子胎里富,种子六成收。’”
麦子是汉语中对禾本科麦属植物及其籽粒的统称,特指具有重要农业价值的粮食作物。以下从词典释义、分类及文化内涵三方面详解:
名词
方言差异
类型 | 学名 | 形态特征 | 主要用途 |
---|---|---|---|
小麦 | Triticum spp. | 穗轴易折断,籽粒粉质/角质 | 面粉、面包、面条 |
大麦 | Hordeum vulgare | 芒长,籽粒带壳 | 酿酒(啤酒)、饲料 |
燕麦 | Avena sativa | 圆锥花序,籽粒细长 | 燕麦片、健康食品 |
黑麦 | Secale cereale | 耐寒性强,穗细长 | 黑面包、饲草 |
来源:中国农业科学院《中国作物志》
农耕文明符号
经济地位
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麦子是对禾本科麦类作物的统称,其解释可从以下几个方面展开:
一、基本定义 麦子是一年生或二年生草本植物,属于单子叶植物纲禾本科。其子实可食用,主要分为小麦、大麦、燕麦、黑麦等类别,其中“小麦”是狭义上最常见的代称。
二、植物学特征
三、主要用途
四、分布与种植 麦子在全球广泛栽培,尤其在中国北方是主要粮食作物之一。古籍如《诗经》中已有记载,如“芃芃其麦”描述其茂盛生长状态。
五、语言与文化
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