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麻豆腐的意思、麻豆腐的详细解释

关键字:

麻豆腐的解释

[cooking starchs' residue] 做团粉等剩下的渣子,可以做菜吃

词语分解

网络扩展解释

关于“麻豆腐”的词义解释,综合多来源信息整理如下:

一、定义与来源

麻豆腐是北京传统小吃,属于豆制品加工副产品。其原料为制作绿豆淀粉或粉皮时产生的渣滓,具体指豆类研磨后分离出的中间层稠糊状暗绿色粉浆,经加热滤水制成。在河南安阳等地也有类似食物,称为“粉浆坨子”。

二、制作方法

  1. 原料处理:以绿豆为主,经石磨碾磨后分离出豆浆、豆汁和麻豆腐浆。
  2. 加工过程:将中间层浆液装入布袋加热,滤去水分后形成麻豆腐。
  3. 烹饪方式:传统做法用羊尾油爆香葱姜,加入辣豆瓣酱、青豆等翻炒,最后淋热油提香。

三、特点与分布

四、其他释义

个别资料提到“麻豆腐”可比喻人或事物软弱无力(如),但此用法未见于权威饮食文化资料,可能为特定语境下的引申义。建议以食物本义为主理解。

如需更详细的地域做法差异或文化背景,可参考、7的完整内容。

网络扩展解释二

麻豆腐的意思

《麻豆腐》是一个成语,意为掩饰真相,以迷惑他人。比喻利用花言巧语掩盖事实真相。

拆分部首和笔画

《麻豆腐》这个词的拆分部首是“麻”和“豆”,“麻”作为植物的“麻”部首,表示与麻相关的事物,例如麻绳、麻袋等。而“豆”作为植物的“豆”部首,表示与豆类植物相关的事物。

根据《新华字典》的查字笔画数,拆分为:麻(11画)、豆(7画)、腐(12画)。

来源

《麻豆腐》这个成语最早出现在文学作品中,具体来源不详。它可能是在民间口语中逐渐形成并广为流传的,后来逐渐成为固定的成语表达。

繁体

《麻豆腐》的繁体字为「麻豆腐」。

古时候汉字写法

根据古代汉字写法,麻、豆、腐的写法与现代基本相同。

例句

他总是善于编造谎言,把人们的注意力从真相上转移。他的话就像一块麻豆腐,让人难以辨别真假。

组词

麻木、豆腐、腐败、腐烂、麻绳、豆类等。

近义词

掩人耳目、敷衍了事、包庇、掩饰、说谎等。

反义词

坦白、真实、直言不讳、开诚布公等。

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