中药名。用驴皮加水熬成的胶，是一种滋补养血药。原产 山东省 东阿县 ，故又称阿胶。
驴皮胶是传统中药材阿胶的别称，因制作原料取自驴皮而得名。《汉语大词典》将其定义为“以驴皮熬制的胶质块，具有滋阴补血、润燥止血等功效的动物类药材”。其制作工艺遵循古法，需经浸泡、刮毛、熬煮、浓缩、切块、晾干等十余道工序，成品呈黑褐色半透明状，《中华人民共和国药典》明确记载其质量标准为“断面光滑、质脆易碎、微带腥气”。
据《本草纲目》记载，驴皮胶的应用最早见于东汉《神农本草经》，被列为滋补上品，南朝陶弘景在《本草经集注》中详述“阿胶出东阿，以乌驴皮得阿井水煎成乃佳”。现代药理学研究证实，驴皮胶富含胶原蛋白、氨基酸及微量元素，可增强红细胞携氧能力，改善血虚萎黄症状。
在中医临床中，驴皮胶常用于治疗月经不调、产后血虚、肺燥咳嗽等症，《中药学》教材特别指出其与黄酒同炖可增强药效，与枸杞、黑芝麻配伍能发挥协同滋补作用。值得注意的是，2015版《中国药典》已将该药材统一命名为“阿胶”，但民间仍保留“驴皮胶”这一传统称谓。
驴皮胶是传统中药的一种，以下是综合多来源的详细解释：
驴皮胶是以驴皮为原料，经去毛、煎煮、浓缩等工艺制成的固体胶块。其最著名的别称是阿胶，因原产山东省东阿县而得名。历史上也有“傅致胶”“驴皮胶”等名称。
成品呈长方形块状，表面乌黑或棕黑色，质地脆而易碎，优质者带有琥珀色透明光泽，无臭味。
以上信息综合了历史记载与现代研究，如需进一步验证可参考《中国药典》或中医典籍。
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