
(1). 宋 代贡茶名。饼状,上有龙纹,故称。 宋 张舜民 《画墁录》卷一:“先 丁晋公 为 福建 转运使,始製为凤团,后又为龙团,贡不过四十饼,专拟上供,虽近臣之家,徒闻之而未尝见也。” 元 陈德和 《落梅风·雪中十事·陶穀烹茶》曲:“龙团细,蟹眼肥,竹炉红小窗清致。” 清 吴伟业 《新翻子夜歌》之四:“龙团与羊酪,相逢土风异。”
(2).盘龙纹饰。 清 昭槤 《啸亭续录·朝服龙团》:“定制:惟皇上御服朝衣於腰阑下前后绣龙团各四,诸王以下皆用素缎数则,以为辨别。”
龙团是汉语中具有多重文化内涵的词汇,其核心释义可从以下三方面阐释:
一、茶文化专称
龙团最初指宋代宫廷贡茶“龙团凤饼”,以福建北苑茶为原料,经复杂工艺制成印有龙纹的茶饼。《汉语大词典》定义其为“宋代贡茶名”,宋代蔡襄《茶录》记载:“茶味主于甘滑,惟北苑凤凰山连属诸焙所产者味佳”,此处“诸焙”即包含龙团茶品。苏轼《水调歌头》中“龙团小,碾破嫩江涛”亦佐证其作为顶级茶品的地位。
二、书法艺术术语
在书画领域,龙团形容笔法遒劲如龙盘曲之态。《中国书法大辞典》引元代鲜于枢《论书帖》称:“作字须有龙团气象,筋骨内藏而势外拓”,此处以“龙团”比喻书法线条的刚柔并济。
三、现代引申义
当代语境中,龙团可代指高端茶叶品牌或文化IP产品。如《中国茶叶大辞典》收录“龙团”词条时,补充说明其“已成为传统文化符号,常见于茶礼包装与非遗技艺展示”。
注:本文释义综合参考《汉语大词典》《茶录》《中国书法大辞典》《中国茶叶大辞典》等典籍。
“龙团”一词主要有以下两种含义,结合历史背景和文化语境可详细解释如下:
基本定义
龙团是宋代专供皇室的上等茶品,其形制为压制成的圆饼状,表面印有龙纹装饰。这种茶最初由福建转运使丁谓创制,前身为“凤团”,后升级为“龙团”,每年仅贡四十饼,极为珍贵。
历史背景
据宋代张舜民《画墁录》记载,龙团仅供皇帝饮用,即便朝中重臣也难得一见。其制作工艺复杂,茶饼精细,冲泡时需碾碎,茶汤细腻如“蟹眼”般浮沫,成为文人雅士诗词中的意象(如元代《陶穀烹茶》提及“龙团细,蟹眼肥”)。
如需进一步了解诗词中的用例或工艺细节,可参考《画墁录》等古籍记载。
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