韭白的意思、韭白的详细解释
韭白的解释
韭菜茎。 明 李时珍 《本草纲目·菜一·韭》：“韭之茎名韭白。”
词语分解
- 韭的解释 韭 ǔ 〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。 笔画数：； 部首：韭； 笔顺编号：
- 白的解释 白 á 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。 明亮：白昼。白日做梦。 清楚：明白。不白之冤。 纯洁：一生清白。白璧无瑕。 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。 没
网络扩展解释
“韭白”是一个汉语词汇，具体含义和相关信息如下：
一、基本定义
韭白（拼音：jiǔ bái）指韭菜的茎部，尤其特指其白色部分。这一名称源自明代李时珍的《本草纲目》，其中明确提到“韭之茎名韭白”。
二、植物学特征
- 形态：韭白为韭菜的茎部，外皮薄脆，内部包含嫩绿的叶鞘和白色根茎。
- 生长周期：韭菜为多年生草本植物，春秋两季种植，适应性强。
三、用途与价值
- 食用价值
- 广泛用于烹饪，如炒菜、炖汤、饺子馅等，可提升菜肴口感和营养。
- 富含维生素C、B族维生素及矿物质，有健脾开胃、润肠通便的功效。
- 药用价值
- 传统医学认为其有滋阴补肾的作用，但需注意与中药材“薤白”区分。薤白为百合科植物鳞茎，主要用于通阳散结，而韭白为韭菜茎叶，用途不同。
四、常见混淆
- 与薤白的区别：
韭白是韭菜的茎叶，属蔬菜；薤白则是中药材，来源于小根蒜的干燥鳞茎，两者科属、用途均不同。
五、扩展说明
- 在汉语中，“韭白”一词多用于描述植物特征，而非现代常见词汇，需结合上下文理解。
网络扩展解释二
韭白
韭白是一个汉字词语，代表一种食材，也指韭菜的嫩叶部分。拆分部首和笔画分别是：“韭”部首是音符号，有8个笔画；“白”部首是白字，有5个笔画。
韭白这个词来源于中国的民间食谱，是指将韭菜的嫩叶部分剥离出来，作为独立的食材或烹饪材料。它具有辣味和独特的香气，常常被用于制作各种中式菜肴。
在繁体字中，“韭白”这个词的写法保持不变，并没有明显的变化。
在古代的汉字写法中，与现代相比，有一些细微的差异。在古时候，“韭”字的“韭”部首是用两个竖折点表示的，而不是现代的一个音符号；“白”字的“白”部首则是由“日”字形加上一个小竖折点组成的。
以下是韭白这个词的例句：
她用新鲜的韭白炒制了一道美味的韭菜炒鸡蛋。
这道红烧肉里加了一些切碎的韭白，增添了口感。
一些与“韭白”相关的组词有：
- 韭黄：韭菜的幼嫩芽叶。
- 韭菜：一种叶子带香气的蔬菜。
- 韭香：指韭菜独特的香味。
与“韭白”近义词有：
- 青菜：绿叶蔬菜的一种。
- 大葱：一种香味浓郁的调味品。
与“韭白”反义词有：
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