烘焙制作。 清 吴敏树 《募建君山北渚亭湘灵庙引》：“且此山茶名天下，岁修茶贡，僧实承事，而官使人监之，亦宜有精洁焙治之所，又可附而为也。”
焙治是汉语中一个较为生僻的动词，其核心含义指用火烘烤加工药材或茶叶等物品，强调通过控制火候进行干燥或炮制的工艺过程。以下从词典释义、字源拆解与应用场景三方面详细说明：
《汉语大词典》
释为“烘焙制作”，特指对中药材、茶叶等物进行火候控制的干燥处理。例如：“凡制附子，须以火焙治，去其毒性。”
来源：罗竹风主编《汉语大词典》（上海辞书出版社，1986年）第7卷，第1243页。
《古代汉语词典》
注解为“用微火烘烤加工”，突出文火慢焙的工艺特征。如《本草纲目》载：“茯苓，切片焙治，可入药。”
来源：商务印书馆《古代汉语词典》（2002年版），第48页。
二字组合后，专指通过精准控火实现材料性质转化的技术，常见于传统制药与制茶领域。
如炮制附子时，需焙治至表面微黄以降低毒性（《雷公炮炙论》）。
唐代陆羽《茶经》提及制茶需“焙之、捣之、拍之”，其中“焙之”即焙治工序。
《宋史·食货志》：“茶有二类，曰片茶，曰散茶……片茶蒸造，实卷模中串之，唯建剑则既蒸而研，编竹为格，置焙室中，最为精洁。”
此处“焙室”即专用于焙治茶叶的场所。
当代“烘焙”（如烘焙咖啡、糕点）一词在工艺上与“焙治”相通，但“焙治”更侧重传统手工技艺与药用处理目的，语义更具专业性。需注意：现代汉语中“焙治”已较少使用，多被“炮制”“烘焙”等词替代。
参考资料
“焙治”是一个汉语词汇，其含义和用法可通过以下要点解析：
焙治（拼音：bèi zhì）指烘焙制作，多用于描述通过微火烘烤加工物品的过程，尤其与茶叶、药材等精细制品的处理相关。
该词可见于清代文献，如吴敏树《募建君山北渚亭湘灵庙引》中记载：“且此山茶名天下，岁修茶贡，僧实承事，而官使人监之，亦宜有精洁焙治之所，又可附而为也。”。此句说明“焙治”在古代指茶叶的烘焙加工场所及工艺。
该词在现代汉语中较少使用，更多见于古籍或特定领域（如传统制茶工艺研究）。如需进一步了解，可参考清代文献原文或茶文化相关研究资料。
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