红生的意思、红生的详细解释

红生的解释

(1).一种烹调方法，今俗谓之生炒。相对于清汤久煮之“白熟”。 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷一：“ 东坡 云：‘世之对偶，如“红生”“白熟”、“手文”“脚色”二对，无復加也。’” 宋 周密 《武林旧事·高宗幸张府节次略》：“直殿官大楪下酒：鸭签、水母膾、鲜鰕蹄子羹、糟蟹、野鸭、红生水晶膾。”

(2).戏曲脚色名。指扮演勾红脸人物的生角。如《走麦城》中的 关羽 ，《伐子都》中的 颍考叔 等。

词语分解

• 红的解释 红 （紅） ó 像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。 象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（?）儿（受观众欢迎的演员）。走红。
• 生的解释 生 ē 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。 造出：生产。 活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。 有生命的东西的简称：众生。丧

专业解析

红生是传统戏曲行当术语，特指在京剧等剧种中扮演勾红脸的男性正面角色，尤以关羽形象最为典型。其释义可从以下两个维度展开：

一、字义与行当属性

1. "红"：指角色面部妆容以红色为主基调。红色在戏曲脸谱中象征忠勇、正直、赤诚，如关羽因忠义品格被赋予"红脸"造型。
2. "生"：属戏曲行当分类，多扮演中老年男性角色，侧重唱功与念白。红生融合了"生行"的表演框架，但需兼具"净行"（花脸）的工架与气势。

二、表演艺术特征

红生角色需同时驾驭两种表演技法：

• 唱念规范：沿用老生（如《三国演义》中文戏段落）的咬字、发声方式，体现庄重感。
• 身段工架：吸收武生与花脸的夸张造型、威武身姿，配合长髯、大刀等道具突出英勇气概。

  代表性剧目如《单刀会》《华容道》，演员需通过"卧蚕眉""丹凤眼"等特定神态与招式塑造关羽不怒自威的形象（参考：李洪春《京剧长谈》）。

权威参考来源

1. 《中国戏曲曲艺词典》（上海辞书出版社）："红生，京剧行当……因勾红脸而得名，如关羽、赵匡胤等角色。"
2. 《京剧知识手册》（吴同宾著）："红生表演需兼具文老生的唱念功力与花脸的功架造型，属特殊行当。"

红生行当的形成，体现了戏曲艺术通过符号化脸谱与程式化动作凝练人物精神的独特美学体系。

网络扩展解释

“红生”一词主要有两种含义，分别来自不同的领域：

一、烹饪领域

指一种生炒的烹调方法，与清汤久煮的“白熟”相对。这一说法可追溯至宋代文献，如赵令畤《侯鲭录》提到苏轼曾以“红生”与“白熟”作为对偶范例。宋代《武林旧事》中也有“红生水晶脍”等菜名记载，说明其作为烹饪术语的实用性。

二、戏曲领域

在京剧等传统戏曲中，“红生”是生行中的一种特殊角色，专指勾红脸谱的老生或武生，具有以下特点：

1. 角色特征

   • 主要扮演忠勇刚烈的历史人物，如关羽（《走麦城》）、赵匡胤（《龙虎斗》）等。
   • 早期由花脸（净角）扮演，故又称“红净”，后逐渐转为老生或武生应工。

2. 艺术表现

   • 唱腔兼具老生的婉转与花脸的浑厚，高亢激越又不失细腻，形成独特风格。
   • 代表剧目包括《华容道》《水淹七军》等。

补充说明

部分网页（如、10）还提到“红生”的其他引申含义，如象征顺利（红运）或喜庆事物（红媒），但这些属于“红”字的衍生词义，与“红生”一词本身无直接关联。

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