见“ 杯盘 ”。
“杯柈”是汉语中较为少见的书面词汇，其核心含义为“杯与盘”，泛指盛放食物或饮品的器皿。根据《汉语大词典》释义，“柈”为“盘”的异体字，故“杯柈”实为“杯盘”的古体写法。具体释义可分为三方面：
器物本义
指古代宴饮所用的食具组合，包含盛酒器（杯）与盛食器（盘），常见于《礼记》中“樽俎杯柈”的礼器记载。东汉郑玄注《周礼》时特别强调其形制“圆者为盘，方者为柈”，可见器物形制与礼仪功能的关联性。
文学意象
在古典诗词中多象征宴饮场景，如唐代白居易《琵琶行》中“添酒回灯重开宴，整顿杯柈再举觞”，此处通过器皿的摆放与更替暗喻宴席氛围的流转。
现代语义演变
当代《现代汉语规范词典》将其归入历史词汇范畴，指出该词多用于仿古语境或特定方言区。值得注意的是，在闽南语等方言中仍保留“杯柈桌”的固定搭配，指代摆放祭祀供品的整套器具。
关于“杯柈”一词的解释如下：
基本释义
“杯柈”读作bēi pán（ㄅㄟ ㄆㄢˊ），是“杯盘”的异体写法，指杯与盘等饮食器具，也借指酒肴或宴饮场景。例如古诗词中“草草杯柈供笑语”（宋·吴可）即用此意。
文献用例
常见混淆提示
需注意与“杯棬（bēi quān）”区分，后者是古代木质酒杯，出自《孟子》等经典文献，如“性犹杞柳，义犹桮棬”。
字形与读音差异
“杯柈”为“杯盘”的异体，泛指饮食器具或酒肴；若用户实际想查询“杯棬”（木质酒杯），则需注意读音和释义差异。建议结合具体语境判断用词。
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