盦酒的意思、盦酒的详细解释

盦酒的解释

把煮熟拌入酒母的米饭置于器中，酝酿成酒，俗称“盦酒”。

词语分解

• 盦的解释 盦 ā 覆盖。 古代盛食物的器皿。 同“庵”（多用于人名）。 笔画数：； 部首：皿； 笔顺编号：
• 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：

专业解析

盦酒是汉语中一个具有历史语义特征的复合词，其含义需从单字构形和文献用例两方面解析。

1. 字形与单字义

   “盦”字形从“皿”从“酉”，《说文解字·皿部》释为“覆盖也”，本指古代带盖的盛器，后引申为贮存液体（如酒、酱）的器皿。而“酒”为会意字，甲骨文象酒器形，《说文解字》定义为“就也，所以就人性之善恶”，特指用谷物发酵制成的饮品。

2. 复合词考释

   “盦酒”一词未见于《汉语大词典》等现代辞书，但可据古代文献推衍其义。清代段玉裁《说文解字注》提到“盦”可用于“酿藏”场景，结合《周礼·酒正》记载的“五齐三酒”酿造法，可推测“盦酒”或指以特定容器封存发酵的醴酒工艺。

3. 文献佐证

   宋代《广韵》收录“盦”字注“器覆”，明代《正字通》补充“今谓腌物器曰盦”，暗示该器皿与食物贮存相关。虽未直接提及“盦酒”，但《齐民要术·造神麴并酒》记载的“泥封窖藏”法，与“盦”作为密封容器的功能相符，可旁证其与酒类加工的关联。

网络扩展解释

您查询的“盦酒”可能是“罇酒”的笔误。以下是相关解释：

1. 关于“盦”

   • 读音：ān
   • 含义：古代指覆盖食物的器皿，或同“庵”字，较少用于指代酒器。

2. 正确词“罇酒”解析

   • 读音：zūn jiǔ
   • 释义：指一罇（樽）酒，特指古代盛酒的容器及饮酒行为。
   • 文化内涵：
     • 常见于诗词，如南朝江淹《别赋》“唯罇酒兮叙悲”，表达离别之情；
     • 唐代韩愈诗句“罇酒相逢十载前”则体现时光变迁的感慨；
     • 象征宴饮文化，体现古人对生活情趣的追求。

3. 器物特征

   • 罇多为青铜或陶瓷材质，造型多样，兼具实用与艺术性，常见于祭祀、宴席等场合。

若需进一步探讨其他生僻字或古文词汇，可提供更多上下文以便精准解答。

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