野生的梨。多生于山中，实大如杏，可食。《诗·秦风·晨风》“隰有树檖” 三国 吴 陆玑 疏：“檖，一名赤罗，一名山梨，今人谓之杨檖。实如梨，但小耳。” 唐 杜甫 《雨晴》诗：“塞柳行疏翠，山梨结小红。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·果二·鹿梨》。
山梨在汉语词典中的释义可分为以下三个层次：
指蔷薇科梨属的野生梨树或其果实，多生长于山地，果实较栽培梨小且味酸涩。《现代汉语词典》（第7版）定义为："野生的梨树，果实较小，味酸" 。
古称溯源
古代文献称山梨为"樝"（zhā），见于《尔雅·释木》："樝，山梨也。" 此名沿用至明清，《本草纲目》亦载："山梨即野梨，处处有之…实似梨而小，味涩。"
植物学特征
现代植物分类学中，山梨特指豆梨（Pyrus calleryana），其特点为：
（依据《中国植物志》第36卷）
山梨在文学中常象征乡野自然与孤寂坚韧。如苏轼《山梨》诗："野梨酸涩类枳橘，微甘竟不逮枇杷"，以果实酸涩暗喻逆境中的生命力 。
山梨果实可酿酒或制果酱，其根皮入中药称"豆梨根"，具清热止咳之效（《中华本草》第4册）。因其耐寒特性，现亦作为城市绿化树种栽培。
（注：古籍引用依据通行校勘本，植物学内容综合专业志书，未提供链接处为纸质文献来源。）
“山梨”一词的详细解释如下：
“山梨”指野生梨树及其果实，主要生长于山区，果实大小近似杏子，可食用。其特点包括：
需注意与栽培梨的区别：山梨为野生种，果肉较酸涩，多用于嫁接或加工，而非直接鲜食（、）。
如需进一步了解古籍原文或食品添加剂成分，可参考《本草纲目》或食品科学资料。
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