饲养牡蛎白蚬的海塘。我国蛎产，本有石蚝、竹蚝二种；石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦谓蕹簰，又称蛎塘。参阅 清 李调元 《南越笔记·蠔》。
蛎塘是汉语中一个具有地域特征的复合词，由“蛎”和“塘”两部分组成。根据《现代汉语词典》（第7版），“蛎”指代牡蛎，属软体动物门，壳形不规则，多附着于沿海礁石或人工设施上生长；“塘”则指人工修建或自然形成的水池、浅滩，常见于水产养殖场景中。组合释义为：专门用于牡蛎养殖的浅海水域或人工围垦区域，常见于我国东南沿海地区。
从构词法分析，“蛎塘”属于偏正式合成词，前字“蛎”限定后字“塘”的功能属性。该词最早见于明清时期地方志，如《闽书》记载福建沿海“垒石为蛎塘，岁收蛎房以万计”，印证其作为传统养殖场所的历史渊源。现代水产学术著作《中国贝类养殖学》将其定义为“通过插竹、投石等方式营造的牡礁生态养殖系统”，突显其人工干预与生态结合的特性。
在实际应用中，蛎塘需满足特定环境条件：盐度18-32‰、水深2-10米、流速适中的半封闭海湾。如浙江乐清蛎塘采用“蛎—藻—鱼”立体养殖模式，既提升经济效益又维持生态平衡。这种传统生产方式于2020年被列入国家级非物质文化遗产名录，印证其文化价值与科学内涵的深度融合。
“蛎塘”是一个汉语词汇，其含义可从以下方面综合解析：
蛎塘指饲养牡蛎、白蚬等贝类的海塘。根据养殖方式不同，分为两类：
该词在清代文献《南越笔记·蚝》中已有记录，说明其作为传统养殖方式的历史渊源。
部分资料（如）提及“蛎塘”被引申为形容固执守旧、拒绝接受新事物的人。但此用法未见于权威辞书（如汉典），可能属于非主流引申义或误用，需结合具体语境判断。
完整释义可参考汉典及清代《南越笔记》相关记载。
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