席面的意思、席面的详细解释

席面的解释

[banquet;the food presented at dinner] 酒席;亦指席上的酒菜

(1).筵席上与主人相对的客位。宋洪迈 《容斋五笔·斯须之敬》：“今公私宴会，称与主人对席者曰席面。古者谓之宾、谓之客是也。”

(2).筵席。元无名氏 《连环计》第三折：“我也备一个小小席面，管待岳丈。”《警世通言·吕大郎还金完骨肉》：“次日，吕玉辞别要行。陈朝奉留住，另设个大席面，管待新亲家、新女壻，就当送行。”

(3).指筵席上的酒菜。《儒林外史》第三三回：“闹了一会，席面已齐，杜少卿出来奉席坐下，吃了半夜酒，各自散讫。” 周立波 《卜春秀》：“ 卜妈的这一桌席面本来是够讲究、蛮丰盛的了，只有一点不称心，她的女儿无论如何也不肯出来作陪。”

席的解释席 í 用草或苇子编成的成片的东西，古人用以坐、卧，现通常用来铺床或炕等：席子。草席。苇席。竹席。凉席。席地而坐。席卷（僴）。座位：席位。席次。出席。列席。酒筵，成桌的饭菜：筵席。宴席。酒席。
面的解释面（⑧面??麵） à 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（

"席面"是汉语中具有多层文化内涵的复合词，其核心含义可从以下四个维度解析：

一、器物本义《现代汉语词典（第7版）》定义为"宴席上摆放的桌面陈设及菜肴组合"，特指宴饮场合中承载饮食器皿的桌案布置。这一释义源自古代宴饮礼仪，先秦时期《礼记》已有"席不正不坐"的记载，体现器物摆放的规范性。

二、空间延伸《汉语大词典》指出该词可延伸指代"宴席现场的座位布局"，如《红楼梦》第四十回描写贾府宴席时"按席面摆下"，即包含席位方位、主客座次等空间安排，反映中国传统礼仪中的尊卑秩序。

三、文化象征中国宴席文化研究专家王仁湘在《宴饮千年》中强调，席面构成包含"五要素"：餐具形制、菜品摆放、饮馔组合、座次方位、装饰器物，这种系统化配置自周代八珍宴延续至今，成为中华饮食礼仪的物质载体。

四、现代转义当代民俗学者张勃在《北京岁时记》中记录，北方方言将"做席面"引申为筹办婚丧宴席的整体流程，包括场地布置、菜品设计、宾客接待等系列事务，词义从静态器物扩展为动态的宴请行为。

该词演变脉络清晰呈现汉语词汇从具体器物到文化符号的语义扩展过程，其丰富的内涵承载着中国三千年宴饮文化的历史积淀。

“席面”一词的含义在不同语境中有多种解释，以下是综合多个权威来源的详细分析：

酒席本身
指宴会或聚餐的场合，例如《儒林外史》中提到“席面已齐”，即指宴席已准备好。
例句：周立波《卜春秀》中“席面本来是够讲究、蛮丰盛的”，强调宴席的丰盛程度。
席上的酒菜
特指宴席中的菜品，如汉典和沪江词典均提到“席面”可指酒菜。

“席面”在现代汉语中多指宴席本身或酒菜，而古代则侧重宾客座次的礼仪含义。需注意结合具体语境理解，例如古典文学中可能保留古义，日常使用则以现代含义为主。