席面的意思、席面的詳細解釋

席面的解釋

[banquet;the food presented at dinner] 酒席;亦指席上的酒菜

(1).筵席上與主人相對的客位。宋洪邁 《容齋五筆·斯須之敬》：“今公私宴會，稱與主人對席者曰席面。古者謂之賓、謂之客是也。”

(2).筵席。元無名氏 《連環計》第三折：“我也備一個小小席面，管待嶽丈。”《警世通言·呂大郎還金完骨肉》：“次日，呂玉辭别要行。陳朝奉留住，另設個大席面，管待新親家、新女壻，就當送行。”

(3).指筵席上的酒菜。《儒林外史》第三三回：“鬧了一會，席面已齊，杜少卿出來奉席坐下，吃了半夜酒，各自散訖。” 周立波 《蔔春秀》：“ 蔔媽的這一桌席面本來是夠講究、蠻豐盛的了，隻有一點不稱心，她的女兒無論如何也不肯出來作陪。”

席的解釋席 í 用草或葦子編成的成片的東西，古人用以坐、卧，現通常用來鋪床或炕等：席子。草席。葦席。竹席。涼席。席地而坐。席卷（僴）。座位：席位。席次。出席。列席。酒筵，成桌的飯菜：筵席。宴席。酒席。
面的解釋面（⑧面??麵） à 頭的前部，臉：臉面。顔面。面目。面面相觑。用臉對着，向着：面對。面壁（ａ．面對着牆；ｂ．佛教指面對牆壁靜坐修行）。事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面額（

"席面"是漢語中具有多層文化内涵的複合詞，其核心含義可從以下四個維度解析：

一、器物本義《現代漢語詞典（第7版）》定義為"宴席上擺放的桌面陳設及菜肴組合"，特指宴飲場合中承載飲食器皿的桌案布置。這一釋義源自古代宴飲禮儀，先秦時期《禮記》已有"席不正不坐"的記載，體現器物擺放的規範性。

二、空間延伸《漢語大詞典》指出該詞可延伸指代"宴席現場的座位布局"，如《紅樓夢》第四十回描寫賈府宴席時"按席面擺下"，即包含席位方位、主客座次等空間安排，反映中國傳統禮儀中的尊卑秩序。

三、文化象征中國宴席文化研究專家王仁湘在《宴飲千年》中強調，席面構成包含"五要素"：餐具形制、菜品擺放、飲馔組合、座次方位、裝飾器物，這種系統化配置自周代八珍宴延續至今，成為中華飲食禮儀的物質載體。

四、現代轉義當代民俗學者張勃在《北京歲時記》中記錄，北方方言将"做席面"引申為籌辦婚喪宴席的整體流程，包括場地布置、菜品設計、賓客接待等系列事務，詞義從靜态器物擴展為動态的宴請行為。

該詞演變脈絡清晰呈現漢語詞彙從具體器物到文化符號的語義擴展過程，其豐富的内涵承載着中國三千年宴飲文化的曆史積澱。

“席面”一詞的含義在不同語境中有多種解釋，以下是綜合多個權威來源的詳細分析：

酒席本身
指宴會或聚餐的場合，例如《儒林外史》中提到“席面已齊”，即指宴席已準備好。
例句：周立波《蔔春秀》中“席面本來是夠講究、蠻豐盛的”，強調宴席的豐盛程度。
席上的酒菜
特指宴席中的菜品，如漢典和滬江詞典均提到“席面”可指酒菜。

“席面”在現代漢語中多指宴席本身或酒菜，而古代則側重賓客座次的禮儀含義。需注意結合具體語境理解，例如古典文學中可能保留古義，日常使用則以現代含義為主。