炒面的意思、炒面的详细解释
炒面的解释
(1) [Chinese fried noodles chow mein]∶煮熟后加油和作料炒出的面条
(2) [parched flour]∶炒熟的面粉
详细解释
(1).炒熟的面条。《二十年目睹之怪现状》第六五回：“我也不便再问，让他吃酒吃菜，又叫了一盘炒麵。”
(2).炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。 魏巍 《谁是最可爱的人》：“有一次，我见到一个战士，在防空洞里，吃一口炒面，就一口雪。” 魏巍 《战斗在汉江南岸》：“两个人就把炒面袋子解开，风呜呜吹着，吞一口炒面，就要把口儿连忙捂住。”
词语分解
- 炒的解释 炒 ǎ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 倒买倒
- 面的解释 面 （⑧面??麵） à 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。 用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（
网络扩展解释
“炒面”一词的详细解释如下：
一、基本定义
- 炒面条
指将煮熟的面条与蔬菜、肉类等食材一同翻炒制成的中式面食，常见于各地餐饮，具有色香味俱佳的特点。
- 炒面粉
指炒熟的面粉，通常作为干粮，可直接食用或冲泡后食用。
二、制作方法
- 步骤：先将面条煮熟，再与肉类（如鸡蛋、肉丝）、蔬菜（如豆芽、小油菜）等配料用油翻炒，最后加入酱油、盐等调味料。
- 变体：不同地区会加入特色配料，如虾仁、豆腐等，提升口感和营养。
三、地方特色
- 广东：常见“豉油皇炒面”，搭配豆芽，口感干香；另有“伊面”以焖煮为主。
- 其他地区：如安庆、芜湖、潮汕等地有干炒面、伴炒面等特色做法。
四、其他含义
在特定语境中，“炒面”也可指代网络用语或成语，但实际使用较少，主要仍以食物含义为主。
如需更完整的分类或历史起源，可参考来源、6、8等。
网络扩展解释二
炒面这个词来源于中华美食文化，它通常指的是一种以面条为主料，经过油炸或烹炒的热食菜肴。下面我们来看一下炒面这个词的拆分部首和笔画、繁体、古时候汉字写法、以及一些例句。
1. 拆分部首和笔画：炒面这个词的拆分部首是火（huǒ）和面（miàn），火的拼音是huǒ，部首是灬，总计4笔；面的拼音是miàn，部首是面，总计9笔。
2. 来源：炒面这个词最早源于中国的民间小吃文化，它发展成为一道具有浓厚地域特色的快餐或主食，受到了广大人民群众的喜爱。
3. 繁体：炒面的繁体写法为炒麵。
4. 古时候汉字写法：在古代汉字写法中，炒面可以用燒麪来表达。
5. 例句：
- “我今天午饭吃了一碗炒面。”
- “炒面的炒制技巧很重要，要火候适中才能使面条口感更好。”
- “这家餐馆的炒面非常好吃，值得一试。”
6. 组词：炒面可以组成其他词语，比如炒面馆、炒面师傅等。
7. 近义词：炒面的近义词有炒面条、炒米线等，它们通常指的是经过炒制的不同类型的面食。
8. 反义词：炒面的反义词可以是面汤，面汤和炒面相比，强调的是面条与汤的搭配，更注重汤的味道和面的口感。
希望以上内容能帮助您更好地理解和使用炒面这个词。如果还有其他问题，请随时提问！
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