炒面的意思、炒面的詳細解釋
炒面的解釋
(1) [Chinese fried noodles chow mein]∶煮熟後加油和作料炒出的面條
(2) [parched flour]∶炒熟的面粉
詳細解釋
(1).炒熟的面條。《二十年目睹之怪現狀》第六五回：“我也不便再問，讓他吃酒吃菜，又叫了一盤炒麵。”
(2).炒熟的面粉。做幹糧，一般用開水沖了吃。俗稱炒麥粉。 魏巍 《誰是最可愛的人》：“有一次，我見到一個戰士，在防空洞裡，吃一口炒面，就一口雪。” 魏巍 《戰鬥在漢江南岸》：“兩個人就把炒面袋子解開，風嗚嗚吹着，吞一口炒面，就要把口兒連忙捂住。”
詞語分解
- 炒的解釋 炒 ǎ 把東西放在鍋裡攪拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷飯（喻辦事不講效率，說話做事隻是簡單地重複過去，沒有新的内容）。炒鱿魚（方言，因鱿魚一炒就卷起來，因以借指卷鋪蓋，解雇。亦簡作“炒”）。 倒買倒
- 面的解釋 面 （⑧面??麵） à 頭的前部，臉：臉面。顔面。面目。面面相觑。 用臉對着，向着：面對。面壁（ａ．面對着牆；ｂ．佛教指面對牆壁靜坐修行）。 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面額（
網絡擴展解釋
“炒面”一詞的詳細解釋如下：
一、基本定義
- 炒面條
指将煮熟的面條與蔬菜、肉類等食材一同翻炒制成的中式面食，常見于各地餐飲，具有色香味俱佳的特點。
- 炒面粉
指炒熟的面粉，通常作為幹糧，可直接食用或沖泡後食用。
二、制作方法
- 步驟：先将面條煮熟，再與肉類（如雞蛋、肉絲）、蔬菜（如豆芽、小油菜）等配料用油翻炒，最後加入醬油、鹽等調味料。
- 變體：不同地區會加入特色配料，如蝦仁、豆腐等，提升口感和營養。
三、地方特色
- 廣東：常見“豉油皇炒面”，搭配豆芽，口感幹香；另有“伊面”以焖煮為主。
- 其他地區：如安慶、蕪湖、潮汕等地有幹炒面、伴炒面等特色做法。
四、其他含義
在特定語境中，“炒面”也可指代網絡用語或成語，但實際使用較少，主要仍以食物含義為主。
如需更完整的分類或曆史起源，可參考來源、6、8等。
網絡擴展解釋二
炒面這個詞來源于中華美食文化，它通常指的是一種以面條為主料，經過油炸或烹炒的熱食菜肴。下面我們來看一下炒面這個詞的拆分部首和筆畫、繁體、古時候漢字寫法、以及一些例句。
1. 拆分部首和筆畫：炒面這個詞的拆分部首是火（huǒ）和面（miàn），火的拼音是huǒ，部首是灬，總計4筆；面的拼音是miàn，部首是面，總計9筆。
2. 來源：炒面這個詞最早源于中國的民間小吃文化，它發展成為一道具有濃厚地域特色的快餐或主食，受到了廣大人民群衆的喜愛。
3. 繁體：炒面的繁體寫法為炒麵。
4. 古時候漢字寫法：在古代漢字寫法中，炒面可以用燒麪來表達。
5. 例句：
- “我今天午飯吃了一碗炒面。”
- “炒面的炒制技巧很重要，要火候適中才能使面條口感更好。”
- “這家餐館的炒面非常好吃，值得一試。”
6. 組詞：炒面可以組成其他詞語，比如炒面館、炒面師傅等。
7. 近義詞：炒面的近義詞有炒面條、炒米線等，它們通常指的是經過炒制的不同類型的面食。
8. 反義詞：炒面的反義詞可以是面湯，面湯和炒面相比，強調的是面條與湯的搭配，更注重湯的味道和面的口感。
希望以上内容能幫助您更好地理解和使用炒面這個詞。如果還有其他問題，請隨時提問！
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