
旧时制砂糖用的一种陶器。利用糖膏自身重力来分离糖蜜,取得砂糖。 明 宋应星 《天工开物·造白糖》:“﹝蔗汁﹞尚黄黑色,将桶盛贮,凝成黑沙,然后以瓦溜置缸上,其溜上宽下尖,底有一小孔,将草塞住,倾桶中黑沙于内,然后去孔中塞草,用黄泥水淋下,其中黑滓入缸内,溜内尽成白霜。”
“瓦溜”是古代制糖工艺中使用的一种陶制工具,主要用于分离糖蜜与砂糖。以下是详细解释:
基本定义
瓦溜是一种上宽下尖、底部有小孔的陶器,通过糖膏自身重力实现糖蜜分离。其原理是将含杂质的黑砂糖倒入瓦溜,利用重力使糖蜜从底部小孔流出,最终留下较纯净的白砂糖。
结构与功能
根据《天工开物·造白糖》记载,瓦溜使用时需用黄泥水淋洗糖膏,加速糖蜜与砂糖的分离。其底部小孔最初用草堵塞,倾倒糖膏后拔草泄流,最终得到“白霜”(即白糖)。
历史背景
这一工具在明代已广泛应用,宋应星在《天工开物》中详细描述了其制作和使用方法,反映了古代制糖技术中对物理分离原理的巧妙运用。
瓦溜是传统制糖工艺中的关键器具,通过陶器结构和重力作用实现糖的提纯,体现了古代劳动人民的智慧。
瓦溜,是一个多音字词,可以表示一种回旋或旋转的动作。它也可以表示物体迅速滚动的动作或者发出的声音。此外,瓦溜还可以用来形容某件事情进行得非常顺利和迅速。
瓦溜的拆分部首是瓦和水,其中瓦为上面的部首,水为下面的部首。瓦溜的总笔画数为13画。
瓦溜一词最早出现在《现代汉语词典》中,是在描述某个物体非常快地旋转或者滚动的动作时使用的。
瓦溜的繁体字为「瓦溜」,保留了简体字的形状和结构。
在古代汉字写法中,瓦溜的写法可能有所不同。由于古代汉字的变体较多,具体的写法可能会因时代和地域而有所不同。
1. 他一下子把石头瓦溜了出去。
2. 孩子们在山坡上放风筝,风一吹,风筝就瓦溜得飞起来了。
瓦溜可以与其他字组合成很多组词,例如:瓦溜地、瓦溜瓜、瓦溜子等。
与瓦溜意思相近的词有:滚动、旋转、回旋等。
与瓦溜意思相反的词有:停止、静止、固定等。
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