菜市的意思、菜市的详细解释

菜市的解释

(1).集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷五：“ 金载羹 、 聚升 昆季……《晚起》云：‘菜市声喧眠最稳，饼师叫过日将西。’” 茅盾 《路》六：“或者 华 他们早已回去，而且校里已经闹的和菜市一样了罢？”

(2).即 菜市口 。 清 秋瑾 《精卫石》第一回：“若有不忍微言者，捉将 菜市 便施刑。”参见“ 菜市口 ”。

词语分解

• 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
• 市的解释 市 ì 做买卖或做买卖的地方：开市。菜市。市井（街，市场）。市曹。市侩（旧指买卖的中间人、唯利是图的奸商；现泛指贪图私利的人）。 买：市义。市恩（买好，讨好）。 人口密集的行政中心或工商业、文化发达的

专业解析

菜市是现代汉语常用词，其核心含义指专门进行蔬菜、肉类、水产等农副产品交易的固定场所，即“集中买卖蔬菜等副食品的市场”。根据权威汉语工具书释义及文化背景，该词可从以下三方面解析：

一、基础释义与词性

1. 名词属性

   指城市或乡镇中设立的、以零售或批发形式销售蔬菜、水果、禽蛋、肉类等生鲜食品的专门市场。

   例： 清晨的菜市人声鼎沸，摊贩们摆满了新鲜采摘的果蔬。

   来源：《现代汉语词典》（第7版），商务印书馆，2016年。

2. 历史语义延伸

   在近代汉语中，“菜市”曾特指清代北京的“菜市口”——因地处闹市且为清代刑场所在地，衍生出“刑场”的借代义（今已罕用）。

   例： “戊戌六君子”就义于菜市口，此地名因而载入史册。

   来源：《辞海》（第七版），上海辞书出版社，2020年。

二、文化内涵与社会功能

• 民生枢纽地位

  菜市作为社区生活的重要节点，直接关联居民日常饮食需求，反映地域物产特色与经济活力。例如老北京“四大菜市场”（东单、西单、朝内、崇文门）曾承载数代人的饮食记忆。

  来源：北京市地方志编纂委员会，《北京志·商业卷》，北京出版社，2007年。

• 历史符号意义

  “菜市口”因作为清代刑场而成为汉语中的特殊文化符号，常见于历史文献与文学作品（如《老残游记》），象征权力与生命的冲突。

  来源：侯会，《北京文学地图》，中国地图出版社，2018年。

三、相关词汇辨析

• 与“菜市场”的关系

  “菜市”为“菜市场”的简称，二者在现代汉语中常通用，但“菜市场”更强调场所的规范性（如《农产品市场管理条例》中的官方表述）。

  来源：《现代汉语规范词典》（第3版），外语教学与研究出版社，2014年。

• 地域别称差异

  南方部分地区称“菜场”，北方多用“菜市”，而“农贸市场”涵盖范围更广（含粮油、副食等）。

  来源：李荣主编，《现代汉语方言大词典》，江苏教育出版社，2002年。

结论：现代汉语中“菜市”以“生鲜食品交易场所”为常用义，其历史语义（刑场）因北京菜市口事件而成为特定文化记忆。该词兼具生活服务功能与人文符号价值，是观察中国市井文化的重要窗口。

网络扩展解释

“菜市”是一个汉语词汇，主要有以下两层含义：

一、指集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所

这是该词最常用的现代含义，相当于“菜市场”的简称。例如：

• 清代袁枚在《随园诗话补遗》中提到：“菜市声喧眠最稳”，描绘了市场喧嚣的场景（）。
• 茅盾《路》中“闹的和菜市一样”的比喻，也印证了其作为生活场所的普遍性（）。

现代使用中，如天津的“新开路菜市场”等实体场所（），均属于此类含义。

二、历史上的特殊指代——菜市口

特指北京旧时的刑场“菜市口”，常见于清代文献：

• 秋瑾《精卫石》中“捉将菜市便施刑”，直接关联刑场含义（）。
• 该地点因邻近菜市而得名，明清时期成为公开处决犯人的场所，后演变为文化符号（）。

补充说明：现代汉语中“菜市”多指第一层含义，而“菜市口”作为历史名词已逐渐脱离日常使用。需要注意的是，“菜市场”一词有时被引申为成语，比喻混乱嘈杂的环境（），但此用法不直接等同于“菜市”。

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