菜市的意思、菜市的詳細解釋

菜市的解釋

(1).集中出售蔬菜和肉類等副食品的場所。 清 袁枚 《隨園詩話補遺》卷五：“ 金載羹 、 聚升 昆季……《晚起》雲：‘菜市聲喧眠最穩，餅師叫過日将西。’” 茅盾 《路》六：“或者 華 他們早已回去，而且校裡已經鬧的和菜市一樣了罷？”

(2).即 菜市口 。 清 秋瑾 《精衛石》第一回：“若有不忍微言者，捉将 菜市 便施刑。”參見“ 菜市口 ”。

詞語分解

• 菜的解釋 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：
• 市的解釋 市 ì 做買賣或做買賣的地方：開市。菜市。市井（街，市場）。市曹。市儈（舊指買賣的中間人、唯利是圖的奸商；現泛指貪圖私利的人）。 買：市義。市恩（買好，讨好）。 人口密集的行政中心或工商業、文化發達的

專業解析

菜市是現代漢語常用詞，其核心含義指專門進行蔬菜、肉類、水産等農副産品交易的固定場所，即“集中買賣蔬菜等副食品的市場”。根據權威漢語工具書釋義及文化背景，該詞可從以下三方面解析：

一、基礎釋義與詞性

1. 名詞屬性

   指城市或鄉鎮中設立的、以零售或批發形式銷售蔬菜、水果、禽蛋、肉類等生鮮食品的專門市場。

   例： 清晨的菜市人聲鼎沸，攤販們擺滿了新鮮采摘的果蔬。

   來源：《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館，2016年。

2. 曆史語義延伸

   在近代漢語中，“菜市”曾特指清代北京的“菜市口”——因地處鬧市且為清代刑場所在地，衍生出“刑場”的借代義（今已罕用）。

   例： “戊戌六君子”就義于菜市口，此地名因而載入史冊。

   來源：《辭海》（第七版），上海辭書出版社，2020年。

二、文化内涵與社會功能

• 民生樞紐地位

  菜市作為社區生活的重要節點，直接關聯居民日常飲食需求，反映地域物産特色與經濟活力。例如老北京“四大菜市場”（東單、西單、朝内、崇文門）曾承載數代人的飲食記憶。

  來源：北京市地方志編纂委員會，《北京志·商業卷》，北京出版社，2007年。

• 曆史符號意義

  “菜市口”因作為清代刑場而成為漢語中的特殊文化符號，常見于曆史文獻與文學作品（如《老殘遊記》），象征權力與生命的沖突。

  來源：侯會，《北京文學地圖》，中國地圖出版社，2018年。

三、相關詞彙辨析

• 與“菜市場”的關系

  “菜市”為“菜市場”的簡稱，二者在現代漢語中常通用，但“菜市場”更強調場所的規範性（如《農産品市場管理條例》中的官方表述）。

  來源：《現代漢語規範詞典》（第3版），外語教學與研究出版社，2014年。

• 地域别稱差異

  南方部分地區稱“菜場”，北方多用“菜市”，而“農貿市場”涵蓋範圍更廣（含糧油、副食等）。

  來源：李榮主編，《現代漢語方言大詞典》，江蘇教育出版社，2002年。

結論：現代漢語中“菜市”以“生鮮食品交易場所”為常用義，其曆史語義（刑場）因北京菜市口事件而成為特定文化記憶。該詞兼具生活服務功能與人文符號價值，是觀察中國市井文化的重要窗口。

網絡擴展解釋

“菜市”是一個漢語詞彙，主要有以下兩層含義：

一、指集中出售蔬菜和肉類等副食品的場所

這是該詞最常用的現代含義，相當于“菜市場”的簡稱。例如：

• 清代袁枚在《隨園詩話補遺》中提到：“菜市聲喧眠最穩”，描繪了市場喧嚣的場景（）。
• 茅盾《路》中“鬧的和菜市一樣”的比喻，也印證了其作為生活場所的普遍性（）。

現代使用中，如天津的“新開路菜市場”等實體場所（），均屬于此類含義。

二、曆史上的特殊指代——菜市口

特指北京舊時的刑場“菜市口”，常見于清代文獻：

• 秋瑾《精衛石》中“捉将菜市便施刑”，直接關聯刑場含義（）。
• 該地點因鄰近菜市而得名，明清時期成為公開處決犯人的場所，後演變為文化符號（）。

補充說明：現代漢語中“菜市”多指第一層含義，而“菜市口”作為曆史名詞已逐漸脫離日常使用。需要注意的是，“菜市場”一詞有時被引申為成語，比喻混亂嘈雜的環境（），但此用法不直接等同于“菜市”。

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