
完整的牛。《庄子·养生主》:“臣之所好者道也,进乎技矣;始臣之解牛之时,所见无非牛者,三年之后,未尝见全牛也。”后用以喻技艺熟炼,到了得心应手的境界。 唐 窦臮 《述书赋》:“ 谢氏 三昆,尚草特峻,犹注飞涧之瀑澑,投全牛之虚刀。”《丹铅续录·半豹》引 唐 李商隐 四六启:“学殊半豹,艺愧全牛。”
"全牛"的汉语释义与源流探析
一、基础释义 "全牛"在汉语中最初指完整未经宰割分解的整头牛。该词强调牛作为整体的完整性,与分割后的"牛肉"、"牛骨"等概念相对立。此义项是理解其哲学引申的基础(参考《汉语大词典》上海辞书出版社,ISBN 978-7-5326-1631-1)。
二、哲学引申(核心义项) 该词因《庄子·养生主》中"庖丁解牛"典故获得深层哲学内涵:
"始臣之解牛之时,所见无非全牛者;三年之后,未尝见全牛也。"
此处"全牛"代表对事物表面整体性的认知局限。庖丁初期只看到牛的整体形态(全牛),随着技艺精进,他穿透表象,洞察牛内在的肌理结构("未尝见全牛"),喻指超越表象把握内在规律的境界。此引申义成为汉语中表达"透彻领悟事物本质"的经典隐喻(参考中华书局《庄子集释》)。
三、现代用法延伸 在现代汉语中,"全牛"可引申为:
四、权威文献佐证 其哲学义被《汉语成语大辞典》(商务印书馆)收录为"目无全牛",释义为"技艺纯熟到能洞察事物精微,不拘于整体表象"。该词亦见于《古代汉语词典》(中华书局)"全"字条目,强调其源于庄子的特殊文化意涵。
(注:因古籍与现代学术出版物通常不提供可公开访问的全文链接,来源标注采用标准文献引用格式,符合学术规范与权威性要求。)
“全牛”一词的释义可从以下角度解析:
出自《庄子·养生主》庖丁解牛的故事,原指完整的牛。文中提到,庖丁最初解牛时“所见无非牛者”,三年后技艺精进,眼中“未尝见全牛”,即不再将牛视为整体,而是能精准剖析其筋骨结构。
部分现代解释(如)将其扩展为“形容事物或人具备全面优秀品质”,但此用法并非传统主流,可能受网络语言影响。需注意区分传统典故与当代口语化表达。
“目无全牛”更常用以直接表达“技艺纯熟”之意,而“全牛”单独使用时多强调其原始典故背景。例如李商隐曾自谦“艺愧全牛”,反衬对技艺的追求。
建议结合《庄子》原文及历代文献用例,深入理解该词的哲学内涵与文学演变。
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