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点茶的意思、点茶的详细解释

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点茶的解释

(1).犹泡茶。 宋 蔡襄 《茶录·熁盏》:“凡欲点茶,先须熁盏令热,冷则茶不浮。”《水浒传》第二四回:“ 王婆 一边自点茶来吃了。” 清 卓尔堪 《题昝抱雪塞游图》:“塞上点茶酥酪香,沙中祖帐列红妆。”

(2).指备办茶饭。《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“酒自酒,汤自汤,醃鸡不要混腊獐。日下天色且是凉,便放五日也不妨。待我留些整齐的,三朝点茶请姨娘。”

(3).点抹茶食。 明 王錡 《寓圃杂记·脂麻通鉴》:“盖 吴 人爱以脂麻点茶,鬻者必以纸裹而授。”

词语分解

网络扩展解释

点茶是中国古代的一种饮茶技艺,尤其在宋代达到鼎盛,其核心是通过特定手法将茶末与水交融,形成细腻的茶汤。以下是详细解释:

一、定义与历史背景

点茶法起源于唐末,盛行于宋代。与唐代煎茶不同,点茶需先将茶饼炙烤、碾磨成末,再以沸水冲点,并用茶筅搅拌,形成泡沫(称“汤花”)。这一技艺不仅用于日常品饮,还衍生出“斗茶”等文化活动,通过汤花持久度评判茶艺高下。

二、点茶步骤

  1. 备茶:将茶饼烤干、碾碎成细末。
  2. 调膏:取适量茶末于茶盏,注入少量沸水调成糊状。
  3. 注水击拂:分次注入沸水,用茶筅快速搅动,使茶汤泛起绵密泡沫。
  4. 品鉴:观察茶汤色泽、泡沫持久度,以“咬盏”(泡沫紧贴盏壁)为佳。

三、文化意义

点茶被视为一种艺术与礼仪的结合,体现了宋代文人雅士的审美追求。苏轼曾以“三昧手”赞誉点茶高手的技艺。此外,点茶对日本抹茶道和韩国茶礼影响深远,成为东亚茶文化的重要源头。

四、现代传承

如今,点茶作为非遗技艺被重新发掘,常见于传统文化展示或茶艺表演中。其工具如茶筅、建盏等也成为茶器收藏的热门品类。

如需了解更详尽的步骤或历史典故,、、等来源。

网络扩展解释二

标题:《点茶》一词的意思、拆分、来源和写法 段落1(h2标签)- 意思(p标签):《点茶》一词源自中国方言,意为在茶叶上撒上一些水珠或点上水滴。这种行为旨在为茶叶恢复或增加湿度,以使其保持新鲜。 段落2(h2标签)- 拆分部首和笔画(p标签):《点茶》这个词可以拆分成两个部分,左边的部首是“火”(日字旁),右边部分是“昜”(日字旁)。根据笔画计算,整个字共有11画。 段落3(h2标签)- 来源(p标签):《点茶》这个词的来源尚不明确,但有可能与古代使用茶叶时的一些习俗相关。人们认为,“点茶”可以增加茶叶的水分含量,提高茶叶的口感和品质。 段落4(h2标签)- 繁体(p标签):《点茶》这个词在繁体字中的写法与简体字相同,没有其他特殊变化。 段落5(h2标签)- 古时候汉字写法(p标签):在古代,汉字的写法可能会有一些变化。但是,根据目前的文献记载,我们无法确定《点茶》这个词在古代的具体写法。 段落6(h2标签)- 例句(p标签):以下是一些关于《点茶》的例句: - 在茶会上,主持人会用水滴轻轻地在茶叶上点茶。 - 他细心地点了一些茶叶,使茶叶保持湿润。 段落7(h2标签)- 组词(p标签):基于《点茶》这个词,我们可以组成以下相关词汇: - 点茶壶 - 点茶技巧 - 点茶仪式 段落8(h2标签)- 近义词和反义词(p标签):目前为止,没有明显的近义词和反义词与《点茶》这个词相关。

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