
清纯的醇酒。 唐 韩愈 《祭郴州李使君文》:“逞英心於纵博,沃烦肠以清酎。”
清酎是汉语中一个较为古雅的复合词,其核心含义指纯净醇厚的美酒,特指经过反复酿造的高品质酒类。以下从词义构成、文献用例及文化内涵三方面详细解析:
二者组合后,“清酎”强调酒体清澈透明且口感醇厚的双重特质,属古代高档酒类的雅称。
祭祀与礼仪用酒
古代“清酎”多用于祭祀或贵族宴飨。如《礼记·月令》载:“(孟夏之月)天子饮酎,用礼乐”,郑玄注:“酎之言醇也,谓重酿之酒”。此语境中,“清酎”象征礼制中的洁净与庄重。
品质的极致追求
北魏贾思勰《齐民要术·造酎法》详述其工艺:“以酒酿酒,谓之酎……清澄如玉,饮之香美”,凸显其工艺复杂性与成酒的清冽甘醇。
诗词中的意象
唐宋诗词常以“清酎”寄托高洁情怀。如陆游《醉中作》:“清酎如露华,一酌消百忧”,借酒之纯净喻精神超脱。
据《汉语大词典》(第二版)第6卷释义:
清酎:清纯的醇酒。古代特指祭祀所用重酿之酒。《史记·孝文本纪》:“高庙酎”裴骃集解引张晏曰:“正月旦作酒,八月成,名曰酎……至武帝时,因八月尝酎,会诸侯庙中,故曰酎金。”
“清酎”不仅指物质层面的美酒,更承载礼制、技艺与精神追求三重内涵:
参考资料
“清酎”一词的详细解释如下:
字词结构
整体含义
“清酎”指代一种清纯且醇厚的高品质酒,既强调酒体的纯净透亮,又突出其经过反复酿造后的浓香特质。该词常见于古代文献,多用于描述祭祀或贵族饮用的佳酿。
补充说明
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