绵白糖。 明 李时珍 《本草纲目·果五·石蜜》：“石蜜，即白沙餹也。凝结作饼块如石者为石蜜，轻白如霜者为餹霜，坚白如冰者为冰餹。皆一物有精粗之异也。” 明 李时珍 《本草纲目·果五·沙餹》：“以蔗汁过樟木槽，取而煎成。清者为蔗餹，凝结有沙者为沙餹，漆瓮造成，如石、如霜、如冰者，为石蜜、为餹霜、为冰餹也。”
“餹霜”为汉语古语词汇，其释义与用法可参考权威词典及历史文献考据。根据《汉语大词典》来源记载，“餹”通“糖”，指饴糖类食物；“霜”形容结晶形态，二者合指糖类物质经加工后形成的结晶状产物，特指古代制糖工艺中提炼的白色糖结晶，与现代“冰糖”或“糖霜”概念相近。
从构词结构分析，“餹霜”属偏正结构复合词，核心语义为“霜状糖”。该词最早见于元代《饮膳正要》，描述宫廷膳食中“餹霜”用于制作糕点，印证其作为精细糖料的历史用途。明代《本草纲目》则记载“餹霜可润肺和中”，体现其药用价值。清代《调鼎集》详述“餹霜制法”，反映古代食品加工技术特点。
需特别说明的是，“餹霜”在现代汉语中已逐渐被“冰糖”“糖霜”等标准词替代，但在研究古代饮食文化、传统工艺及文献校注时仍具重要语义价值。
“餹霜”是一个汉语词汇，其含义在不同语境下有差异，需结合权威来源具体分析：
根据《本草纲目》记载，“餹霜”指古代糖制品中的一种形态，属于精制糖类：
部分资料提到“餹霜”形容寒冷天气或地方（如），但此说法缺乏广泛文献支持，可能为误用或特定方言用法，需谨慎参考。
建议优先采用“绵白糖”这一含义，尤其在涉及古代文献或食品分类时。若需引用寒冷相关的解释，建议进一步考证具体出处。
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