一种普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，叶大，近圆形，墨绿色，叶面皱折，贴地生长，花淡黄色。有的地区叫太古菜。
塌棵菜是一种常见的蔬菜，以下是其详细解释：
学名与分类
塌棵菜学名为 Brassica rapa var. chinensis，属于十字花科芸苔属，是二年生草本植物（也可栽培为一年生）。别称包括乌塌菜、塌菜、太古菜、瓢儿菜等。
形态特征
生长习性
性喜冷凉气候，不耐高温，需充足光照。若光照不足（如阴雨天），易导致植株徒长。花期3-4月，果期5月。
分布与用途
主要分布于中国长江流域，如南京、上海等地。它是冬季主要蔬菜之一，口感鲜嫩，常用于炒食或煮汤。
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《塌棵菜》是一个流行的俗语，多用于形容某人因为意志消沉、灰心丧气或者失去斗志而表现得无精打采、消沉不振的状态。
《塌棵菜》中的《塌》属于省部首并且包含了6画，表示形容词；《棵》属于木部首并且包含了12画，表示量词；《菜》中的《艹》属于草部首并且包含了3画，表示植物。
《塌棵菜》这个俗语的来源可以追溯到民间的说法。传统认为，菜在生长过程中一旦受到伤害或者长期阴暗潮湿，就会变得萎靡不振，丧失了原有的生气和健康的状态。因此，用来形容一个人灰心丧气，丧失斗志。
《塌棵菜》在繁体字中的写法为《塌柯菜》。
在古代，《塌棵菜》的写法可能有所变化。但是，由于《塌棵菜》属于俗语，因此不太可能在古代的经典文献中找到确切的古汉字写法。
他最近失业了，心情很低落，整天像个《塌棵菜》。
塌实、塌实稳重、菜单、菜市、贤菜、五菜一汤、开菜。
灰心丧气、意志消沉、无精打采、沮丧。
振奋、豁达、充满斗志、精神焕发。
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