一種普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，葉大，近圓形，墨綠色，葉面皺折，貼地生長，花淡黃色。有的地區叫太古菜。
塌棵菜是一種常見的蔬菜，以下是其詳細解釋：
學名與分類
塌棵菜學名為 Brassica rapa var. chinensis，屬于十字花科芸苔屬，是二年生草本植物（也可栽培為一年生）。别稱包括烏塌菜、塌菜、太古菜、瓢兒菜等。
形态特征
生長習性
性喜冷涼氣候，不耐高溫，需充足光照。若光照不足（如陰雨天），易導緻植株徒長。花期3-4月，果期5月。
分布與用途
主要分布于中國長江流域，如南京、上海等地。它是冬季主要蔬菜之一，口感鮮嫩，常用于炒食或煮湯。
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《塌棵菜》是一個流行的俗語，多用于形容某人因為意志消沉、灰心喪氣或者失去鬥志而表現得無精打采、消沉不振的狀态。
《塌棵菜》中的《塌》屬于省部首并且包含了6畫，表示形容詞；《棵》屬于木部首并且包含了12畫，表示量詞；《菜》中的《艹》屬于草部首并且包含了3畫，表示植物。
《塌棵菜》這個俗語的來源可以追溯到民間的說法。傳統認為，菜在生長過程中一旦受到傷害或者長期陰暗潮濕，就會變得萎靡不振，喪失了原有的生氣和健康的狀态。因此，用來形容一個人灰心喪氣，喪失鬥志。
《塌棵菜》在繁體字中的寫法為《塌柯菜》。
在古代，《塌棵菜》的寫法可能有所變化。但是，由于《塌棵菜》屬于俗語，因此不太可能在古代的經典文獻中找到确切的古漢字寫法。
他最近失業了，心情很低落，整天像個《塌棵菜》。
塌實、塌實穩重、菜單、菜市、賢菜、五菜一湯、開菜。
灰心喪氣、意志消沉、無精打采、沮喪。
振奮、豁達、充滿鬥志、精神煥發。
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