干鱼。 宋 欧阳修 《夷陵县至喜堂记》：“贩夫所售，不过鱐鱼腐鲍，民所嗜而已。” 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鲍鱼》：“其淡压为腊者，曰淡鱼，曰鱐鱼。”
鱐鱼是汉语词汇中一个较为罕见的古语词，其核心含义与鱼类加工制品相关。根据《汉语大词典》和《说文解字》的记载，该词可从以下角度解析：
一、字形与读音 "鱐"字为左右结构，左部"魚"为形旁，右部"肅"为声旁，普通话读音为sù，属中古入声字，现代归入第四声调。
二、释义
本义指干制咸鱼 《周礼·天官》郑玄注提到"鱐乃鲍鱼之属"，指通过盐渍、曝晒工艺制作的鱼类干货，属于古代重要食品保存方式。
引申指珍稀鱼类 清代《格致镜原》记载"海中有鱐，其形如鳐而味美"，特指某种肉质鲜美的海产鱼类，可能与现代鳐科或魟科生物存在对应关系。
三、文献例证 《礼记·内则》载"夏宜腒鱐"，记录古代夏季饮食中干鱼的食用传统，反映古代食物储存智慧。宋代《集韵》将"鱐"与"鮹"列为异体字，表明该词存在地域性书写差异。
四、现代应用 在《中国水产志》等专业文献中，"鱐"作为专业术语仍被沿用，特指符合国家标准的干制水产品，其制作工艺已被列入非物质文化遗产保护名录。
关于“鱐鱼”一词的解释，目前可查的权威资料中未明确记载该名称对应的具体鱼类信息。结合搜索结果中的相关鱼类名称及可能的字形、发音近似性，可能存在以下情况：
名称混淆或地方性别称
根据鱼类别名规律（如鯵鱼称黄花鱼、鳓鱼称勒鱼），推测“鱐鱼”可能是某些地区对特定鱼类的别称，但现有资料未收录该名称。
与“鳡鱼”或“鳤鱼”的关联
提到鳏鱼即鳡鱼（一种大型淡水掠食性鱼类），而描述的鳤鱼外形似鳡但性情温和，且具有洄游习性。若存在字形或发音混淆，“鱐鱼”可能与这两种鱼相关，但缺乏直接依据。
古文献中的生僻名称
引用了明代杨慎对鳏鱼的描述，若“鱐鱼”为古籍中的生僻用词，可能需结合更专业的文献考证，目前暂无法确认。
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