
谓捣烂。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“肉酱法,牛羊麞鹿兔肉皆得作,取良杀新肉,去脂细剉,晒麴令燥熟擣。” 元 王祯 《农书》卷十:“以苧根叶熟擣敷上,日夜数易之,肿消则瘥矣。”
"熟捣"是汉语中较为少见的合成词,其核心含义指通过反复捶打使物体达到熟软状态的过程。该词由"熟"(指加工完成的状态)与"捣"(捶打动作)组合而成,常见于传统工艺和中医药制备领域,具体包含三层释义:
一、物理加工层面 指将药材或食材放入臼中反复捶打,直至质地变软、纤维断裂的加工手法。这种工艺在《雷公炮炙论》等古籍中记载的"修事"技法里可见端倪,多用于制备易于吸收的药膏或食用材料。
二、化学转化层面 在中药炮制领域特指通过机械外力促进有效成分析出的过程,如制备熟地黄时需经历"九蒸九晒"配合捣制工序,这与现代药学中的机械破壁技术存在原理相似性。
三、引申应用层面 引申为对事物的深度处理,清代医案中出现的"熟捣其髓"等表述,已超越物理加工范畴,喻指对知识或技艺的精深钻研。此用法在《吴医汇讲》等医学杂著中留有痕迹。
该词的现代应用主要保留在中医药文献及传统手工艺记录中,其构词法符合《汉语语法溯源》(商务印书馆,2012)中分析的动补式复合词特征。具体语用案例可参考《中华医典》数据库收录的明清医籍文献。
“熟捣”是一个具有多重含义的词语,具体解释需结合语境:
指将物品捣烂、捣碎,常见于古代食品加工或药材处理。例如:
个别现代辞书如查字典将其解释为成语,意为“熟练地掌握、熟悉地了解”。例如描述对某领域精通:“他对古籍修复技艺早已熟捣”。
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