
謂搗爛。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬法》:“肉醬法,牛羊麞鹿兔肉皆得作,取良殺新肉,去脂細剉,曬麴令燥熟擣。” 元 王祯 《農書》卷十:“以苧根葉熟擣敷上,日夜數易之,腫消則瘥矣。”
"熟搗"是漢語中較為少見的合成詞,其核心含義指通過反複捶打使物體達到熟軟狀态的過程。該詞由"熟"(指加工完成的狀态)與"搗"(捶打動作)組合而成,常見于傳統工藝和中醫藥制備領域,具體包含三層釋義:
一、物理加工層面 指将藥材或食材放入臼中反複捶打,直至質地變軟、纖維斷裂的加工手法。這種工藝在《雷公炮炙論》等古籍中記載的"修事"技法裡可見端倪,多用于制備易于吸收的藥膏或食用材料。
二、化學轉化層面 在中藥炮制領域特指通過機械外力促進有效成分析出的過程,如制備熟地黃時需經曆"九蒸九曬"配合搗制工序,這與現代藥學中的機械破壁技術存在原理相似性。
三、引申應用層面 引申為對事物的深度處理,清代醫案中出現的"熟搗其髓"等表述,已超越物理加工範疇,喻指對知識或技藝的精深鑽研。此用法在《吳醫彙講》等醫學雜著中留有痕迹。
該詞的現代應用主要保留在中醫藥文獻及傳統手工藝記錄中,其構詞法符合《漢語語法溯源》(商務印書館,2012)中分析的動補式複合詞特征。具體語用案例可參考《中華醫典》數據庫收錄的明清醫籍文獻。
“熟搗”是一個具有多重含義的詞語,具體解釋需結合語境:
指将物品搗爛、搗碎,常見于古代食品加工或藥材處理。例如:
個别現代辭書如查字典将其解釋為成語,意為“熟練地掌握、熟悉地了解”。例如描述對某領域精通:“他對古籍修複技藝早已熟搗”。
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