古代臣下侍奉君主或子女侍奉双亲进餐的一种礼节。语本《礼记·文王世子》：“食上，必在视寒暖之节；食下，问所膳。”《史记·鲁仲连邹阳列传》：“天子巡狩，诸侯辟舍，纳筦籥，摄衽抱机，视膳於堂下，天子已食，乃退而听朝也。” 唐 元稹 《祭礼部庾侍郎太夫人文》：“孝女视膳，令妇执笄。”《儿女英雄传》第二八回：“至此吉礼告成，他三人从此问安视膳，弋雁听鸡，卿绣儂吟，妇随夫唱。”
视膳
释义：指子女侍奉父母时亲自查看、照料其饮食起居的传统礼仪行为，强调对长辈的关怀与孝敬。
《礼记·内则》
记载了古代侍奉父母的规范，明确要求子女每日需“问所欲而敬进之，柔色以温之”，其中“视膳”是核心环节，需亲自查看膳食温度、品类是否合宜。
来源：《礼记正义》（中华书局点校本）
《论语·为政》引申实践
孔子强调“生，事之以礼”，后世儒者将“视膳”视为践行孝礼的具体表现，如《后汉书》载汉明帝为太后“朝夕视膳”的典故。
来源：《论语集释》《后汉书·皇后纪》
超越饮食照料本身，体现“孝养”精神，如《孝经》所言“养则致其乐”，通过细致关怀传递敬意。
古代贵族家庭中，“视膳”需遵循严格礼仪，如《周礼》规定膳夫需记录君主饮食，子女侍亲亦类比此制。
当代语境中，“视膳”引申为对长辈身心健康的全面关注，契合《老年人权益保障法》中“精神慰藉”条款，强调物质奉养与精神关怀并重。
参考来源：
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“视膳”是古代礼仪中的特定行为，主要指臣子侍奉君主或子女侍奉父母进餐的礼节，具体解释如下：
“视膳”是古代礼制中兼具实用与象征意义的礼节，通过饮食侍奉传递尊卑秩序与伦理观念。其内涵以《礼记》为根基，后世史书、文学作品中多有沿用和扩展。如需进一步考证，可参考《礼记》原文及《宋史·列传第二十六》等史料。
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