
胡萝卜素是一类天然存在的色素和营养素,以下是其详细解释:
胡萝卜素是植物细胞叶绿体中的红橙色色素,最早从胡萝卜中提取而得名。它属于类胡萝卜素烃家族,分子式为C₄₀Hₓ,只能由植物合成,动物需通过食物获取。
主要分为α、β、γ三种类型,其中β-胡萝卜素活性最强,可在人体内按需转化为维生素A(视黄醇),被称为“维生素A原”。这种转化对视力、免疫系统及生长发育至关重要。
广泛存在于深色蔬果中:
提示:不同颜色的蔬果可搭配油脂烹饪,以提高吸收率。
胡萝卜素是指一种存在于胡萝卜等植物中的化合物,主要以橙红色的结晶形式存在于植物的根部,具有重要的生物学功能。
胡萝卜素的拆分部首为⺜(月字旁),共8个笔画。
胡萝卜素一词源自于胡萝卜这种根茎植物,因为胡萝卜中富含这种化合物而得名。
胡萝卜素的繁体字为胡蘿蔔素。
在古代汉字中,胡萝卜素的写法略有不同,以「胡蘿卜素」为主要形式。
胡萝卜素是一种重要的营养素,对保护视力和维持皮肤健康有着显著的作用。
胡萝卜素可以转化为维生素A,维生素A对增强免疫力有着重要的影响。
胡萝卜素可以通过与其他词汇组合形成新词,例如胡萝卜素油、胡萝卜素片等。
卡罗蒂红素、β-胡萝卜素、α-胡萝卜素。
反义词方面暂无明确的与胡萝卜素相对的词汇。
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