谓市上切割零卖之肉。《明史·张昭传》：“今畿辅、 山东 仍岁灾歉，小民絶食逃窜……家室不相完，转死沟壑，未及埋瘞，已成市臠，此可为痛哭者也。”
“市脝”是由“市”与“脝”组合而成的复合词。从汉语构词法分析，“市”指集中交易的场所，如《说文解字》释为“买卖所之也”；“脝”本义为膨胀的腹部，后引申为虚浮、夸张的状态，如《广韵》注“腹大貌”。二者结合后，“市脝”可解作“市场中虚浮不实之物”，多用于比喻商业活动中虚张声势、夸大价值的现象。
该词属于现代汉语中的边缘词汇，目前未收录于《汉语大词典》《现代汉语词典》等权威辞书。其构词逻辑符合汉语“偏正结构”特征，具体语义需结合具体语境判断。对于专业词汇考证，建议参考中国社会科学院语言研究所编著的《现代汉语方言大词典》或商务印书馆《新华成语大词典》等实体工具书。
“市脔”是一个古汉语词汇，其含义和用法如下：
若需进一步考证，建议查阅《明史》原文或权威古汉语词典。
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